Filetto di maiale allo zenzero-Arancia

Name: Filetto di maiale allo zenzero-Arancia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) soda crema dietetica; 2 (inverno) sherry o brodo di pollo; 2 (inverno) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 (può essere o scremare) gingerroot fresco tritato; 2 (inverno) timo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 2 (inverno) 3/4 cucchiaino di melassa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente concentrato di succo darancia scongelato; 1 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale ciascuno); 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) tazza di edamame congelato, scongelato; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi

Se vuoi aggiungere altro senza glutine e senza latticini ricette per il vostro repertorio, Zenzero-Arancio Filetto di maiale potrebbe essere una ricetta si dovrebbe provare. Questo piatto principale ha 198 calorie, 24g di proteine, e 6g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $1,22 per porzione. Se hai salsa di soia, zenzero, concentrato di succo d'arancia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Teriyaki & Filetto di maiale allo zenzero, Filetto di maiale glassato arancione, e Filetto di tacchino all'aglio-Zenzero.

Istruzione

In un frullatore o robot da cucina, unire i primi otto ingredienti; coprire e lavorare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Versare in un grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere il maiale. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto. Conservare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

In una piccola casseruola, unire gli ingredienti della glassa. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a addensare; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare e scartare la marinata. Usando pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e rivestire leggermente la griglia. Preparare la griglia per il calore indiretto usando una padella a goccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Marinare

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Grill

Pinza

Padella

Posizionare la carne di maiale sopra la padella e la griglia, coperta, a fuoco medio indiretto per 10-13 minuti su ciascun lato o fino a quando un termometro di carne legge 160°, spazzolando con smalto durante gli ultimi 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Padella

Lasciare riposare per 5 minuti prima di affettare.

Servire con qualsiasi glassa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

soda crema dietetica 2(inverno)

sherry o brodo di pollo 2(inverno)

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2(può essere o scremare)

gingerroot fresco tritato 2(inverno)

timo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 2(inverno)

3/4 cucchiaino di melassa 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

concentrato di succo d'arancia scongelato 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale ciascuno)1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

tazza di edamame congelato, scongelato 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Pinot Nero, Malbec e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 su 5 stelle e un prezzo di circa 49 dollari per bottiglia.