Orecchiette e Rucola con Crema di Ricotta

Name: Orecchiette e Rucola con Crema di Ricotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rucola tagliata a fette sottili; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero macinato fresco, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extravergine di oliva; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) orecchiette non cotte (; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 3/4 di tazza di pecorino Romano fresco grattugiato, diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro prugna tritato (circa 5 medio); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa Ricotta fatta in casa; 3 (può essere o scremare) sale, diviso; 6 Cipolla gialla media, tritata paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Hai bisogno di un piatto principale vegetariano? Orecchiette e Rucola con Salsa Cremosa di Ricotta potrebbero essere una super ricetta da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 322 calorie, 14g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per 86 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sale, pepe, pomodoro prugna e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Con uno spoonacular punteggio di 50%, questo piatto è solido. Provare Orecchiette con Salsa Rosa Cremosa, Orecchiette con Crema di Broccolini e Rapini, e Orecchiette con Gamberi, Finocchio e Rucola per ricette simili.

Istruzione

Portare 6 litri di acqua e 2 cucchiaini di sale a ebollizione in una grande pentola. Mescolare la pasta; cuocere 12 minuti o fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare la pasta in un colino sopra una ciotola, riservando 1/2 tazza di acqua di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Unire i restanti 1/2 cucchiaino di sale, Ricotta fatta in casa, 1/4 tazza di pecorino, olio e 1/2 cucchiaino di pepe in una ciotola capiente, mescolando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Torta

Pecorino

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere la pasta calda, 1/4 tazza di acqua di cottura riservato, e rucola; gettare bene a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Aggiungere ulteriore acqua di cottura se la salsa è troppo spessa. Spoon circa 1 1/4 tazze di pasta miscela su ciascuno dei 8 piatti. Top ogni porzione con 1/4 tazza di pomodoro e 1 cucchiaio di pecorino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro