Moka Éclairs

Name: Moka Éclairs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Glassa al cioccolato; 2 Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crema Pasticcera al caffè; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 312 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto miscela piecrust

Mocha Éclairs potrebbe essere solo la bevanda che stai cercando. Questa ricetta rende 12 porzioni con 242 calorie, 8g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per $1.11 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli glassa al cioccolato, acqua, uova e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 11%. Provare Eclairs alla nocciola, Torta di marmo alla nocciola Moka con Ganache alla panna acida Moka, e Ciambelle Moka sane con glassa Moka al cioccolato fondente per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione 1 1/3 tazze di acqua in una casseruola da 3 litri a fuoco medio-alto. Mescolare in miscela piecrust, battendo vigorosamente con un cucchiaio di legno 1 minuto o fino a quando la miscela lascia lati della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Di Lamponi Freschi, Mirtilli O Fette Di Fragola

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere l'impasto in una ciotola di un miscelatore elettrico per impieghi gravosi; raffreddare 5 minuti. Battere la pasta a velocità media con miscelatore elettrico utilizzando allegato paddle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere le uova e gli albumi, 1 alla volta, battendo fino a quando amalgamato dopo ogni aggiunta. (Se lo si desidera, le uova e gli albumi possono essere aggiunti 1 alla volta e sbattuti vigorosamente con un cucchiaio di legno invece di usare il misto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Spoon la pasta in un grande sacchetto di plastica pesante con zip. (Una grande borsa da pasticceria può anche essere utilizzato.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Tagliare un 1 1/2-inch apertura attraverso un angolo della borsa. Tubo 4 pollici-lunghe strisce di pasta 2 pollici a parte su teglie ungrased.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere a 425 per 20 a 25 minuti o fino a quando soffiato e dorato. (Non underbake.)

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Togliere dal forno e tagliare una piccola fessura nel lato di ogni clair per consentire al vapore di fuoriuscire. Raffreddare su cremagliere.

Attrezzatura che userete

Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Dividere clairs con un coltello seghettato, a partire da 1 lato lungo senza tagliare attraverso il lato opposto. Estrarre e scartare la pasta morbida all'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

3 M&M's Verdi

Cucchiaio con attenzione circa 1/4 tazza di caffè crema pasticcera in ogni clair; chiudere la parte superiore di ogni clair sopra il riempimento. Top uniformemente con glassa al cioccolato. Chill clairs per 2 ore o congelare fino a 1 mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa Al Cioccolato