Mille Sfoglie di Ananas al Maraschino

Ananas Mille Sfoglie con Salsa di Ciliegie al Maraschino è un vegetariano ricetta con 3 porzioni. Per $4.43 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1352 calorie, 19g di proteine, e 73g di grasso. Funziona bene come piatto principale. 2 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai zucchero, succo di ciliegia al maraschino, succo d'ananas e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero dei pasticceri è possibile seguire questo corso principale con il Pane di sesamo Banana come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 64%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Mille Sfoglie di Ananas al Maraschino, Millefoglie di Ananas al Maraschino, e Cupcakes alla ciliegia al Maraschino.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare la pasta sfoglia in 9 (3 pollici) anelli con uno stampo ad anello o un coltello da cucina affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fogli Di Pasta Sfoglia

Attrezzatura che userete

Coltello

Mettere i giri su una teglia rivestita di pergamena e cuocere in forno per 10-15 minuti, o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Unire le amarene, il succo d'ananas e il succo di ciliegia al maraschino in una piccola salsa. Portare a fuoco lento a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Al Maraschino

Succo D'ananas

Amarena

Succo

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire la miscela in un frullatore o robot da cucina e purea fino a che liscio. Passare la salsa attraverso un setaccio a maglie. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Setaccio

Per fare l'ananas: Spolverare l'ananas con lo zucchero a velo e metterlo in una pirofila. Cuocere in forno per 15 minuti, o fino a doratura ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Ananas

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Lasciate raffreddare.

Per fare la crema Chantilly: Usando una frusta o un frullatore a immersione, frullare la panna, lo zucchero e la vaniglia fino a formare picchi morbidi e rigidi. Mantenere la miscela fredda fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Vaniglia

Zucchero

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Sbattere

Per fare la crema pasticcera: In una piccola padella salsa a fuoco medio, fate sobbollire il succo di ananas fino a quando la sua ridotta della metà. Mettere da parte e lasciare raffreddare. In una piccola casseruola separata a fuoco basso, fate sobbollire il latte con il baccello di vaniglia fino a caldo. Con una frusta, sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e mescolare il latte caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'ananas

Baccello Di Vaniglia

Tuorlo

Crema

Farina Per Tutti Gli Usi

Salsa

Zucchero

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Versare il composto in una pentola e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la crema è liscia, ma non troppo spessa. Mescolare la riduzione di ananas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Riduzione

Crema

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire la crema in una ciotola, coprire la superficie con pellicola trasparente e lasciare raffreddare. Quando la crema pasticcera è fresca, trasferirla in una grande sacca da pasticcere dotata di un'ampia punta rotonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Sacchetto Della Pasticceria

Ciotola

Posizionare un disco di pasta sfoglia sul piatto. Pipa la crema pasticcera sopra la pasticceria in cerchi e disponga una fetta di ananas caramellato sulla crema pasticcera. Coprire con un altro disco di pasta sfoglia e condire con un po ' di crema Chantilly. Completare con un altro giro di pasta e condire con salsa al maraschino di ciliegie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fogli Di Pasta Sfoglia

Ananas

Crema

Ciliegia