Merluzzo al curry con Geel Rys (Riso giallo con uvetta)

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova il merluzzo al curry con Geel Rys (riso giallo con uvetta). Una porzione contiene 528 calorie, 49g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $5.07 per porzione. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di cipolla, foglie di alloro, carote e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 5 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è solido. Ricette simili sono Riso giallo con uvetta, Merluzzo al forno con pangrattato dorato e Uvetta, e Cook the Book Party Planner: Merluzzo con uvetta e prugne.

Istruzione

Sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le carote, il sedano, la cipolla e l'aglio e cuocere fino a quando le verdure sono ammorbidite; un po ' di doratura va bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la polvere di curry, la curcuma e le foglie di alloro e mescolare fino a quando le verdure diventano pastose e rivestite con le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Curcuma

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Aggiungere il brodo e il timo. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento il brodo di curry per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Scottare i pezzi di merluzzo fino a quando un lato è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare 2 tazze di brodo di curry nella padella, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando il pesce è cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Misurare il brodo di curry rimanente in una misura liquida e aggiungere abbastanza acqua per arrivare a 3 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Versare il liquido in una casseruola e aggiungere il riso e l'uvetta. Portare a ebollizione, coprire, ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Per servire, fare un letto di riso in un piatto di zuppa, mettere un pezzo di pesce in cima e un cucchiaio in parte del brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso basmati 2

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote tritate grossolanamente 2opinione

sedano tritato grossolanamente 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1kg

filetto di merluzzo (dalla parte più spessa del filetto), tagliato in pezzi da 5 once 3(inverno)

Cipolla bianca, tagliata a dadini 5spicchio

aglio, tritato grossolanamente 2(inverno)

curcuma macinata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)1

cipolla rossa, tritata grossolanamente 2(inverno)

olio di colza o crusca di riso 5rametto

2 tazze di spicchi d'aglio

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Merluzzo sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Potresti provare Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,8 su 5 stelle e un prezzo di circa 50 dollari a bottiglia.