Manzo alla brace coreano
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare coreano manzo alla brace una prova. Questa ricetta serve 6 e costa $3.26 per porzione. Una porzione contiene 355 calorie, 29 g di proteine, e 23 g di grasso. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto coreano. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai bistecca di manzo, olio di sesamo asiatico, salsa di soia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Manzo alla brace coreano, Manzo alla brace coreano, e Manzo alla brace coreano per ricette simili.
Istruzione
Risciacquare la carne e asciugare.
Tagliare la bistecca ad un angolo di 45 attraverso il grano, tagliando quasi, ma non completamente, attraverso. Fai un altro taglio a 1/4 di pollice dal primo taglio, seguendo lo stesso angolo e tagliando fino in fondo. Aprire fette butterflied e posto in una grande ciotola.
Aggiungere la soia, le cipolle verdi, l'olio di sesamo, lo zucchero e l'aglio nella ciotola; mescolare per rivestire. Coprire e raffreddare almeno 30 minuti o fino a 4 ore.
Spalmare le fette aperte su una griglia oliata su un letto di carboni ardenti o a fuoco alto su una griglia a gas (puoi tenere la mano a livello della griglia solo 2 o 3 secondi); chiudere il coperchio sulla griglia a gas. Cuocere, girando una volta, fino a doratura su entrambi i lati, 5 a 6 minuti in totale.
Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per il coreano. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. La Cantina di Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.
La cantina di Buona Speranza Bush Vine Chenin Blanc
Chenin è un'uva estremamente versatile, in grado di produrre ottimi vini in molte forme diverse, dalla vendemmia tardiva al vino Paglia al classico Chenin secco e persino Méthode Champenoise. Questo esempio è uno Chenin Blanc secco meravigliosamente vivace, intenso, fruttato e meravigliosamente equilibrato. Aromi di mele verdi e pesca bianca invitano al palato succoso, ma teso. Una profondità di frutta è ciò che distingue questo vino. Mostra una grande persistenza di sapore e freschezza che indugiano al palato molto tempo dopo che il vino è andato. Molto individuale, il carattere di questo vino lo rende un compagno perfetto per calde giornate estive e lunghe serate balsamiche.