Louisiana Cozze "Salsa piccante" con pane all'aglio

Istruzione

Mentre la salsa sta bollendo, prepara il pane all'aglio

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori In Succo

(come La Barra Crunch)

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Rigatoni Secchi

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Spaghetti Secchi In Scatola

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Lorann Cucina Professionale®

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Tritare l'aglio e schiacciare a una pasta con un pizzico di sale. In una piccola casseruola sciogliere il burro a fuoco moderato e mescolare in pasta di aglio. Dimezzare il pane orizzontalmente e spennellare il burro all'aglio sui lati tagliati. Su una teglia da forno cuocere il pane a circa 4 pollici dal fuoco fino a doratura, da 1 a 2 minuti.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mescolare le cozze in salsa e cuocere a fuoco lento, coperto, 4 a 8 minuti, o fino a quando le cozze sono aperti. (Scartare le cozze non aperte dopo 8 minuti.) Dividere le cozze tra 2 ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato