Linguine con Zucca, Pancetta e Formaggio di Capra
Linguine con zucca, pancetta e formaggio di capra potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1,09 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 247 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Una miscela di pancetta, formaggio di capra, linguine e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Linguine con Zucca, Pancetta e Formaggio di Capra, Cena di stasera: Linguine con Zucca, Pancetta e Formaggio di capra, e Linguine di Zucca e Zucchine con Formaggio di Capra per ricette simili.
Istruzione
Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio fino a quando croccante, circa 5 minuti.
Scolare su un tovagliolo di carta, quindi sbriciolare o rompere a pezzi; mettere da parte.
Scolare tutto tranne circa 2 cucchiai di grasso di pancetta dalla padella.
Aggiungere la zucca e l'aglio nella padella e soffriggere a fuoco medio per 3-5 minuti. Mescolare il brodo e il sale. Coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la zucca è cotta attraverso e ammorbidito, 20 a 25 minuti.
Aggiungere metà del formaggio di capra e mescolare bene per combinare.
Mettere le linguine cotte in una ciotola capiente. Mescolare la salsa nelle linguine e saltare bene a cappotto.
Condire con l'olio d'oliva e aggiungere la pancetta riservata, il restante formaggio di capra e il pepe.