Lecca lecca di bacche
Berry Lollipops è un senza glutine e vegetariano hor d'oeuvre. Per 16 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 24 porzioni con 169 calorie, 0g di proteine, e 14g di grasso ogni. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai ventiquattro bastoncini di lecca-lecca da 6 pollici, acqua, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 7%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Provare Margarita Lecca lecca, Lecca lecca alla menta, e Lecca lecca al caramello per ricette simili.
Istruzione
Spennellare 2 teglie piatte con olio. Riempire un piatto di torta con 1 pollice di acqua fredda.
In una piccola casseruola pesante, unire lo zucchero, l'acqua e lo sciroppo di mais e portare a ebollizione, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie. Far bollire a fuoco vivo, senza mescolare, fino a quando lo sciroppo raggiunge 280 su un termometro di caramelle, circa 20 minuti.
Aggiungere il concentrato di cranraspberry e il colorante alimentare e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando lo sciroppo raggiunge il 30
Immergere brevemente la casseruola nell'acqua fredda per interrompere la cottura.
Una volta che il ribollimento si abbassa, con attenzione cucchiaio 6 cucchiai di sciroppo scarsi circa 2 pollici di distanza su 1 delle teglie preparate. Lavorando rapidamente, posizionare un bastone in ciascuno dei lecca-lecca, girandolo per coprire con sciroppo. Continuare a formare i lecca-lecca, 6 alla volta, fino a quando entrambe le teglie sono piene. Se lo sciroppo nella casseruola diventa troppo spesso, scioglierlo a fuoco basso.
Lascia che i lecca lecca si induriscano, quindi avvolgili in plastica.
Variazione: Per fare lecca-lecca agli agrumi, sostituire il concentrato di cranraspberry e il colorante alimentare rosso con il succo e la scorza di 1 limone o lime e 4 gocce di colorante alimentare verde. Mescolare la scorza appena prima di spooning fuori i lecca-lecca.
Fai avanti: i lecca-lecca avvolti possono essere conservati in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per 1 mese.