Königsberger Klopse - Polpette tedesche in salsa di capperi cremosa

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Königsberger Klopse - Polpette tedesche in una salsa di capperi cremosa una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 739 calorie, 38g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Per $3.18 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Se hai acciughe, tuorli d'uovo, brodo di vitello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare l'impasto del rotolo di pane si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti Snickers Brownies come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è buono. Provare Polpette in salsa di capperi (Konigsberger Klopse), Cucina distrutta Polpette tedesche con salsa di capperi, e Polpette Koenigsberg (kÃ¶nigsberger klopse) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

Acciughe tritate finemente 1

giorno vecchio rotolo di pane 30Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2 olive ripiene di peperoncino 3(inverno)

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 1256 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ciliegie Rainier fresche, snocciolate e tagliate a metà 1grande

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 2

tuorlo 1mazzo

prezzemolo a foglia piatta, ¾ del mazzetto tritato finemente 25Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina 500Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/3 sacchetto di pasta all'uovo extra larga 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1piccolo

Scorza di limone biologico 2

cipolle, tritate finemente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena incrinato 1pizzico

A di zucchero 4006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di carne bovina

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono grandi scelte per il tedesco. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una valutazione di 3,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.