Kugel di patate con scalogno fritto

Kugel di patate con scalogno fritto
La ricetta Kugel di patate con scalogno fritto è pronta in circa 2 ore ed è sicuramente un super senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano opzione per gli amanti del cibo ebraico. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 368 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa 81 centesimi per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di pepe, patate dell'idaho, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Sarà un successo al tuo Hanukkah evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Kugel di patate con scalogni saltati, Salsiccia cinese riso fritto con scalogni fritti croccanti, e Kugel di patate per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 45
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
2
In una casseruola media, scaldare l'olio vegetale fino a scintillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e croccante, circa 6 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire gli scalogni su un piatto. Riserva l'olio di scalogno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Grattugiato O TritatoScalogno, Grattugiato O Tritato
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
4
Lavorando in lotti, spremere il più liquido possibile dalle patate e trasferirle in una grande ciotola mentre si va.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
5
Aggiungere la cipolla grattugiata, la fecola di patate, il sale, il pepe nero e la noce moscata grattugiata e mescolare bene. Mescolare le uova intere, i tuorli, l'olio d'oliva e l'acqua bollente, quindi mescolare gli scalogni fritti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fecola Di PatateFecola Di Patate
3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi
(Keebler)(Keebler)
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
Scalogno, Grattugiato O TritatoScalogno, Grattugiato O Tritato
1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
(tubo Grande)(tubo Grande)
6
Riscaldare due 8-by-11 1/2-inch flameproof o smaltato ghisa cottura piatti a fuoco alto fino a quando non sono molto caldi al tatto.
7
Aggiungere 2 cucchiai di olio di scalogno ad ogni teglia e scaldare fino a fumare. Distribuire con cura la miscela di patate nei piatti da forno sfrigolanti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Grattugiato O TritatoScalogno, Grattugiato O Tritato
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate
8
Trasferire i kugel di patate al forno e cuocerli per 20 minuti. Abbassare la temperatura a 375 e cuocere i kugel per 40 minuti in più, fino a doratura e croccante sui lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
9
Preriscaldare il broiler. Cuocere i kugel di patate il più vicino possibile al fuoco per circa 2 minuti, fino a quando non saranno dorati e croccanti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Attrezzatura che userete
Panini Integrali Per La Cena, Da ServirePanini Integrali Per La Cena, Da Servire
10
Lasciare riposare i kugel di patate per 20 minuti prima di tagliare a quadrati e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving10
Punteggio di salute7
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