Kitchari-Riso stagionato indiano

Name: Kitchari-Riso stagionato indiano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso basmati bianco; 0 (può essere o scremare) semi di senape marrone; 0 (può essere o scremare) cumino; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro ghee o 1 cucchiaio di burro; 0 (può essere o scremare) salgemma o 1/4 cucchiaino di sale marino; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli mung spaccati; 0 (può essere o scremare) curcuma; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Kitchari-Riso stagionato indiano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 383 calorie, 16g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole e vegetariana serve 4 e costa $1.06 per porzione. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Se hai riso basmati, sale marino, semi di cumino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Riso integrale stagionato, Mix di riso stagionato fatto in casa, e Riso stagionato caraibico.

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso basmati bianco 0(può essere o scremare)

semi di senape marrone 0(può essere o scremare)

cumino 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro ghee o 1 cucchiaio di burro 0(può essere o scremare)

salgemma o 1/4 cucchiaino di sale marino 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagioli mung spaccati 0(può essere o scremare)

curcuma 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling, e spumante rosé sono grandi scelte per indiano. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 32 dollari a bottiglia.