Irio (Kenya)

Name: Irio (Kenya)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Africana
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mais cotto (fresco o congelato funzionerà); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli cotti (freschi o congelati funzioneranno); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro (io uso la luce me stesso); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) crescione, tritato; 6 patate bianche

La ricetta Irio (Kenya) è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un super senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo africano. Questo contorno ha 151 calorie, 7g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa 90 centesimi per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di mais, crescione, patate e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Sano e delizioso: Irio, e Purè di piselli e patate con mais (Irio).

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mais cotto (fresco o congelato funzionerà)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli cotti (freschi o congelati funzioneranno)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro (io uso la luce me stesso)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 tazza di riso selvatico, accuratamente risciacquato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

crescione, tritato 6

patate bianche

Vino consigliato: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling, e Chenin Blanc sono le mie prime scelte per africano. Il miglior vino per piatti africani dipenderà dal piatto, ma un fruttato, vino bianco aromatico è una scommessa sicura per piatti piccanti, mentre pinotage sarebbe una partita tradizionale per la cucina sudafricana. Si potrebbe provare Beeslaar Pinotage. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 50 dollari a bottiglia.