Involtini di Vitello al Limone e Funghi: Involtini di Vitello al Limone

Una porzione contiene 752 calorie, 35g di proteine, e 50 g di grasso. Per $6.21 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai sale e pepe, cipolla, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è incredibile. Provare Involtini di vitello e Caponata, Involtini di Vitello al Pomodoro---Braciole di Vitello, e Involtini di vitello per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Usando un martello di carne, battere i pezzi di vitello fino a quando non sono spessi 1/8 di pollice. Aggiustare di sale e pepe e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Panko

In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare l'olio fino a quando non si fuma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla, l'aglio e il timo e cuocere a fuoco medio fino a doratura chiara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando morbido e liquido ha cotto fuori, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Togliere in una ciotola e lasciare raffreddare, risparmiando la padella sul fuoco.

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i pinoli, la maggiorana, metà del prezzemolo, il pecorino e le uova e mescolare per amalgamare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Maggiorana

Pecorino

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Aggiungere il vino e la salsa di pomodoro in padella, aggiungere il succo di limone e la scorza e mescolare per mescolare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Disporre i 4 pezzi di vitello e dividere la miscela di pinoli tra di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Arrotolarli e legarli singolarmente e metterli nella padella con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la padella nel forno e cuocere 35 a 40 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere, tagliare le corde dai pezzi di vitello e posizionarle al centro del piatto. Finire la salsa con il restante olio d'oliva e il prezzemolo, spoon la salsa sulla carne e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

In una casseruola da 3 litri, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e l'aglio, cuocere fino a doratura morbida e leggera, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti, fino a quando la carota è abbastanza morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere i pomodori e il succo e portare a ebollizione, mescolando spesso. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando denso come cereali caldi. Aggiustare di sale e servire. Questa salsa contiene 1 settimana in frigorifero o fino a 6 mesi nel congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro