Involtini di Sogliola Petrale con Purea di Cavolfiore

Name: Involtini di Sogliola Petrale con Purea di Cavolfiore
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (può essere o scremare) capperi, sciacquati; 1 testa cavolfiore, circa 1 lb (foglie e nucleo rimosso); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina tagliata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) crema pesante, o se necessario; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di pan; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher a piacere; 3 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco a piacere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogni tritati; 4 filetto filetti di sogliola Petrale doppio, circa 6 once ciascuno; 4 alle grandi foglie di bietola svizzera; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 4 (inverno) burro non salato

Petrale Sole Rolls con purea di Cavolfiore è un senza glutine e pescatarian ricetta con 5 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 248 calorie. Per $3.5 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di succo di limone, sale kosher, erba cipollina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 26 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Sogliola Petrale in crosta fillo, Sogliola Petrale con Scalogno al Limone Cavoletti di Bruxelles, e Suola Petrale Con Meyer Lemon Beurre Blanc per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4(può essere o scremare)

capperi, sciacquati 1testa

cavolfiore, circa 1 lb (foglie e nucleo rimosso)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina tagliata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

crema pesante, o se necessario 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di pan 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher a piacere 3(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 2(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco a piacere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogni tritati 4filetto

filetti di sogliola Petrale doppio, circa 6 once ciascuno 4

alle grandi foglie di bietola svizzera 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 4(inverno)

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare FitVine Vino Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.