Insalata di verdure primaverili con Vinaigrette di piselli verdi

Name: Insalata di verdure primaverili con Vinaigrette di piselli verdi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mazzo carote per bambini, sbucciate e tagliate, lasciando una piccola quantità di steli verdi; 6 (inverno) foglie di erbe fresche (come prezzemolo, cerfoglio, menta e dragoncello); 1 testa Lattuga bibb, lavata e scolata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Vinaigrette di piselli verdi; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 0 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 0 (può essere o scremare) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 4 cipollotti, tagliati e divisi a metà per il lungo, parti bianche e verdi

Insalata di verdure primaverili con Vinaigrette di piselli verdi è un senza glutine e vegano contorno. Per $1.67 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 220 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Primavera evento. Se hai carote per bambini, foglie di erbe, cipolline e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Tutto Primavera Insalata verde con Basilico Limone Vinaigrette, Insalata verde primaverile con Vinaigrette di finocchio all'arancia, e Insalata Verde Primaverile con Kiwi, Lamponi e Dattero-Vinaigrette Balsamica.

Istruzione

Scottare le carote in una grande pentola di acqua bollente salata 2 minuti o solo finché sono teneri e arancio brillante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Arancia

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Rimuovere immediatamente dall'acqua con un mestolo forato e metterlo in acqua ghiacciata per interrompere il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Lasciare raffreddare completamente le carote; togliere dall'acqua e lasciare scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Acqua

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Unire le cipolle, l'olio d'oliva, il sale marino e il pepe in una ciotola media; gettare a cappotto. Grigliare le cipolle, girando frequentemente, 6 minuti o fino a quando leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva