Insalata di Quinoa

Name: Insalata di Quinoa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 costola costola di sedano tritata; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cannella in polvere; 1 ( melanzane) jicama, sbucciata e tritata; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) quinoa, risciacquata; 73 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

L'insalata di quinoa è un antipasto senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano . Questa ricetta serve 8 persone. Una porzione contiene 184 calorie , 4 g di proteine e 7 g di grassi . Per 53 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede acqua, sale, uvetta e succo di limone. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 65% , che è solido. Ricette simili sono Salta il riso e prova la quinoa: insalata messicana di quinoa con fagioli neri e mais , insalata di quinoa con cuori di palma freschi (Ensalada de Quinoa con Chonta) e insalata di quinoa con cuori di palma freschi (Ensalada de Quinoa con Chonta) .

Istruzione

In un pentolino portare a ebollizione l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungi la quinoa. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 12-15 minuti o finché l'acqua non viene assorbita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Togliere dal fuoco.

In una grande ciotola, unisci la quinoa, la jicama, il sedano e l'uvetta. In una piccola ciotola, sbatti l'olio, il succo di limone, il sale e la cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Come Pistacchi O Noci

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Jicama

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare sopra il composto di quinoa e mescolare per ricoprire. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1costola

costola di sedano tritata 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cannella in polvere 1( melanzane)

jicama, sbucciata e tritata 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

quinoa, risciacquata 73Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Un vino che potresti provare è il vino Chardonnay Carneros Reserve di Elway. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 38 dollari.

Vino Chardonnay Carneros Riserva di Elway

Lo Chardonnay Reserve Carneros di Elway 2014 è ben bilanciato e presenta sapori croccanti di frutta tropicale, mela e pera con leggeri elementi floreali. Sentori di vaniglia completano una finitura liscia e persistente di rovere.