Insalata di patate nuove, crescione e pancetta con condimento alla crema inacidito

Name: Insalata di patate nuove, crescione e pancetta con condimento alla crema inacidito
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 700 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate di primizia; 8 rashers di pancetta striata; 142 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scatola inacidito crema; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 (può essere o scremare) aceto di sidro o succo di limone; 1 mazzo a di crescione

Insalata di patate nuove, crescione e pancetta con condimento alla crema inacidito richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $2.24 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 450 calorie, 10 g di proteine, e 32g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta di BBC Good Food richiede patate novelle, crescione, succo di limone e olio d'oliva. Funziona bene come un hor d'oeuvre conveniente. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 38%. Ricette simili sono Insalata di indivia e crescione con salsa di sidro di pancetta, Salmone & inacidito crema di patate morsi, e Insalata di patate calda con salsa di pancetta e senape.

Istruzione

Portare a ebollizione una padella di acqua salata. Strofinare leggermente le patate per rimuovere lo sporco ma non sbucciarle. Cuocere le patate in acqua bollente salata per 10-15 minuti finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mentre le patate stanno cuocendo, grigliare la pancetta fino a quando non è croccante, quindi scolare su carta da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mescolare la panna acida, l'olio d'oliva e l'aceto o il succo di limone e condire con un po ' di sale e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

(tubo Grande)

Rimuovere eventuali gambi duri dal crescione e tritare molto grossolanamente le foglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Scolare le patate in un colande rand fresco sotto l'acqua corrente fredda. Strappare la pancetta in grandi pezzi grossi. Gettare le patate nel condimento e gettare nel crescione e pancetta. Condire a piacere e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

700Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate di primizia 8

rashers di pancetta striata 1426 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scatola inacidito crema 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2(può essere o scremare)

aceto di sidro o succo di limone 1mazzo

a di crescione

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Un vino che si potrebbe provare è Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.