Insalata di indivia e pancetta con salsa di avocado

Name: Insalata di indivia e pancetta con salsa di avocado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) applewood-pancetta affumicata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) indivia belga media, tagliata trasversalmente in pezzi da 1 pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina tagliata; 2 (può essere o scremare) prezzemolo tritato a foglia piatta; 1 piccolo spicchio daglio, fracassato; 1 Hass avocado, tritato grossolanamente; 1 Hass avocado, tagliato a spicchi sottili; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe bianco appena macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 1 piccolo scalogno tritato grossolanamente; 4 fetta fette sottili di pane a lievitazione naturale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di vino bianco

Insalata di indivia e pancetta con salsa di avocado potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 844 calorie, 22 g di proteine, e 64g di grasso ogni. Per $3.57 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Se hai scalogno, olio vegetale, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Provare Insalata di indivia avocado e pancetta con salsa Chipotle Ranch, Insalata di indivia con pancetta, Gorgonzola e Avocado, e Insalata di indivia e crescione con salsa di sidro di pancetta per ricette simili.

Istruzione

In un frullatore, unire l'avocado con il latticello, l'aceto, lo scalogno, il prezzemolo e l'aglio e lavorare fino a che liscio. Con la macchina accesa, aggiungere l'olio vegetale in un flusso sottile e lavorare fino a che liscio. Condire con sale e pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Preriscaldare il broiler e posizionare un rack 8 pollici dalla fonte di calore. In 2 grandi padelle, cuocere la pancetta a fuoco moderato, girando una volta, fino a doratura e croccante, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Scolare la pancetta su carta assorbente, quindi romperla in pezzi da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Spennellare il pane su entrambi i lati con l'olio d'oliva e cuocere fino a tostatura, circa 45 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Acqua Aggiuntiva

Tagliare ogni fetta a metà in diagonale.

In una grande ciotola, gettare le indivia con 1/4 tazza di erba cipollina e la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Aggiungere 1/2 tazza della medicazione e gettare fino uniformemente rivestito; conservare in frigorifero la medicazione rimanente da utilizzare entro 3 giorni. Condire l'insalata con sale e pepe. Disporre il pane tostato su 4 piatti grandi. Tumulare l'insalata in cima e infilare i cunei di avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo