Tofu Tacchino I

Tofu Tacchino I
Tofu Turkey Potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua ricetta per il piatto principale. Questa ricetta serve 10 persone e costa $ 2,75 a porzione. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini, latto ovo vegetariana e vegana contiene 277 calorie , 20 g di proteine e 12 g di grassi per porzione. 506 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Se hai pasta di miso, funghi, scorza d'arancia e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Ti è stato offerto da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio dell’85% , il che è eccellente. Ricette simili sono Turkey Ma Po Tofu , Turkey Ma Po Tofu for Two e Tofurkey (Tofu Turkey) .

Istruzione

1
Fodera uno scolapasta rotondo di medie dimensioni con un canovaccio o un canovaccio pulito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Attrezzatura che userete
2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
2
Metti il tofu sbriciolato nello scolapasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
3
Metti un altro panno di formaggio sopra il tofu.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare
4
Posiziona il colino sopra una ciotola per raccogliere il liquido.
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
Confetti Di Caramelle PerlateConfetti Di Caramelle Perlate
5
Metti un peso pesante sopra il tofu. Refrigerare il colino, il tofu e il peso per 2 o 3 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
6
Prepara il ripieno: in una padella capiente fai rosolare la cipolla, il sedano e i funghi in 2 cucchiai di olio di sesamo finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Edamame Congelato, ScongelatoTazza Di Edamame Congelato, Scongelato
Anelli Sottili Di Peperone Rosso DolceAnelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
1/2 Mazzetto Di Prezzemolo Fresco Italiano, Tritato Finemente1/2 Mazzetto Di Prezzemolo Fresco Italiano, Tritato Finemente
Mazzetto Di Sedano, A Fette (caMazzetto Di Sedano, A Fette (ca
1 Confezione (7 Once) Di Maccheroni A Gomito O Ad Anello, Cotti E Scolati1 Confezione (7 Once) Di Maccheroni A Gomito O Ad Anello, Cotti E Scolati
Attrezzatura che userete
Peperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A DadiniPeperoni (1 Rosso, 1 Verde), Tagliati A Dadini
7
Aggiungere l'aglio, la salvia, il timo, il sale e il pepe, il rosmarino e 1/4 di tazza di tamari. Mescolare bene; cuocere per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Rape, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1-1/2 Pollice2 Libbre Di Rape, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1-1/2 Pollice
Colli Di PolloColli Di Pollo
Olio Di Canola Per FrittureOlio Di Canola Per Fritture
TamariTamari
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
1/2 Rametto Di Rosmarino1/2 Rametto Di Rosmarino
8
Aggiungere il ripieno alle erbe preparato e mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Mazzetto Di Prezzemolo Fresco Italiano, Tritato Finemente1/2 Mazzetto Di Prezzemolo Fresco Italiano, Tritato Finemente
9
Togliere dal fuoco.
10
Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Ungere una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Demarara O Zucchero Di Canna ChiaroDemarara O Zucchero Di Canna Chiaro
Attrezzatura che userete
Salvavita BianchiSalvavita Bianchi
1 Cucchiaino Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura O Mini M&M's1 Cucchiaino Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura O Mini M&M's
11
Unisci 1/2 tazza di olio di sesamo, 1/4 tazza di tamari, miso, succo d'arancia, senape e scorza d'arancia in una piccola ciotola; mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua AggiuntivaAcqua Aggiuntiva
Scorza D'aranciaScorza D'arancia
Tazza Di Edamame Congelato, ScongelatoTazza Di Edamame Congelato, Scongelato
Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette SottiliCetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
TamariTamari
MisoMiso
Attrezzatura che userete
Confetti Di Caramelle PerlateConfetti Di Caramelle Perlate
12
Togliere il peso dal tofu. Svuota il tofu in modo che ci sia ancora un pollice di tofu che riveste il colino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
13
Metti il tofu raccolto in una ciotola separata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Confetti Di Caramelle PerlateConfetti Di Caramelle Perlate
14
Spennellare il rivestimento del tofu con una piccola quantità di condimento al miso. Raccogli il ripieno al centro del guscio di tofu.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezionare Maccheroni A Gomito O Ad Anello, Cotti E ScolatiConfezionare Maccheroni A Gomito O Ad Anello, Cotti E Scolati
1/2 Mazzetto Di Prezzemolo Fresco Italiano, Tritato Finemente1/2 Mazzetto Di Prezzemolo Fresco Italiano, Tritato Finemente
MisoMiso
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
15
Posizionare il tofu avanzato sopra il ripieno e premere con decisione. Trasforma il tofu ripieno sulla teglia preparata. Mettere giù il lato di tofu avanzato del "tacchino" (il lato piatto). Premere delicatamente sui lati del "tacchino" per formare una forma più ovale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Mazzetto Di Prezzemolo Fresco Italiano, Tritato Finemente1/2 Mazzetto Di Prezzemolo Fresco Italiano, Tritato Finemente
Demarara O Zucchero Di Canna ChiaroDemarara O Zucchero Di Canna Chiaro
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Salvavita BianchiSalvavita Bianchi
16
Spennellate il tofu di tacchino con 1/2 della miscela di olio e tamari.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TamariTamari
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)
17
Metti i rametti di rosmarino sopra il tofu. Coprire il "tacchino" con un foglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colli Di PolloColli Di Pollo
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
18
Cuocere per un'ora. Dopo un'ora, togliere il "tacchino" dal forno e togliere la pellicola. Ungere il "tacchino" con la rimanente salsa all'olio e tamari (tenendo da parte 4 cucchiai di salsa). Riporta il "tacchino" nel forno e cuoci per un'altra ora o fino a quando il tofu tacchino sarà dorato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TamariTamari
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura O Mini M&M's1 Cucchiaino Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura O Mini M&M's
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
19
Disporre il tacchino al tofu su un piatto da portata, spennellare con la rimanente miscela di olio di tamari e servire caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TamariTamari
4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving10
Punteggio di salute21
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