Insalata di crescione con Manchego, Membrillo e Mandorle

Name: Insalata di crescione con Manchego, Membrillo e Mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( melanzane) spicchio daglio, tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio Manchego, rasato a fettine sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) aceto di sherry; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle scheggiate, tostate; 2 mazzo crescione, diraspato e lavato

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare insalata crescione con Manchego, Membrillo, e mandorle una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 323 calorie, 10 g di proteine, e 30g di grasso ogni. Per $1.7 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Una miscela di mandorle scheggiate, sale kosher, aceto di sherry e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta di Chow ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Insalata di crescione con Manchego e arancia, Insalata di Peperoni con Manchego e Mandorle, e Insalata di asparagi rasati con Manchego e Mandorle.

Istruzione

Unire l'aglio, l'aceto e un paio di pizzichi di sale in una ciotola media e non reattiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Aglio

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere costantemente, aggiungere l'olio d'oliva in un flusso costante fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Sbattere

Unire il crescione, le mandorle, metà dei trucioli di formaggio e metà del membrillo a dadini in una seconda ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Mandorle

Formaggio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Condire il condimento sopra l'insalata e gettare a cappotto. Dividere l'insalata tra 4 piatti e guarnire con il restante formaggio e membrillo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Servire immediatamente.Abbinamento bevande: Montsarra Cava, Spagna. Cava è spumante spagnolo, e questo ha lo spritz dal corpo leggero per fondersi perfettamente con il formaggio Manchego, gestire l'amarezza del crescione e fare appello alla dolcezza mielata del membrillo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Manchego