Insalata di carpaccio di zucchine

Name: Insalata di carpaccio di zucchine
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rucola, steli scartati e foglie tagliate a strisce larghe 1/2-inch (6 tazze); 0 (può essere o scremare) 4 cappucci di funghi portobello, puliti e tagliati a fettine molto sottili; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Parmigiano-Reggiano, grattugiato grossolanamente (su grandi fori di una grattugia a scatola; 1/2 tazza); 1 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine (circa 3 grandi)

Hai bisogno di un senza glutine, primal, e fodmap contorno amichevole? Insalata di carpaccio di zucchine potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 164 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1,58 per porzione. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 27 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi rucola, sale, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Insalata di carpaccio di zucchine, Insalata di carpaccio di cetrioli e zucchine, e Ricetta insalata di carpaccio di cetrioli e zucchine per ricette simili.

Istruzione

Tagliare le zucchine trasversalmente a fette sottili di carta con l'affettatrice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Toss fette di zucchine con 1 cucchiaino di sale in un grande colino impostato su una ciotola e lasciate scolare 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Risciacquare bene le fette di zucchine, quindi scolare, premendo delicatamente sulle fette per estrarre l'eventuale liquido in eccesso. Pat fette di zucchine asciugare con un canovaccio da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Caffè Caldo E Forte

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Metti i verdi di rucola in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Verde

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Cospargere con 1/4 tazza di Parmigiano-Reggiano e restante 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Drizzle 1 1/2 cucchiai di olio su verdure e toss.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Crema Senza Grassi

Disporre le fette di zucchine sopra i verdi di rucola, quindi irrorare con l'olio rimanente e cospargere con il restante 1/4 di tazza di Parmigiano-Reggiano e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Verde

8 (U-12) Gamberetti