Insalata di bistecca alla griglia con Vinaigrette di pomodoro

Name: Insalata di bistecca alla griglia con Vinaigrette di pomodoro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gancio, gonna, o fianco bistecca; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco, strappate in strisce da 1/2 di pollice; 1 1 libbra di zucchine, sale kosher più altro; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato; 4 cipolline o 6 scalogni, bulbi dimezzati, parti verde scuro scartate; 2 Cipolla gialla media, tritata lattughe miste estive (come mizuna, baby senape e tatsoi); 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodoro medio (circa, dimezzato

Insalata di bistecca alla griglia con Vinaigrette di pomodoro è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa $2.4 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 218 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, sale kosher, aceto di vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pomodoro si potrebbe seguire questo corso principale con il Palle di popcorn di peonia rosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Bistecca alla griglia e insalata di pomodori con Vinaigrette al rum, Bistecca alla griglia e insalata di pomodori con Vinaigrette al rum, e Insalata di bistecca alla griglia con Vinaigrette di pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Condire la bistecca con 1 cucchiaino di sale e pepe; mettere da parte. Grattugiare tagliare i lati del pomodorofori scuri di una grattugia a scatola in un mediobowl fino alla pelle; scartare la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Scatola Grattugia

Aggiungereallot e aceto; sbattere in 1/4 di tazza di olio.Condire a piacere con sale e pepe. Messa a riposo. FAI AVANTI: la vinaigrette di pomodoro puòessere fatto 1 giorno prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Vinaigrette

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Costruire un fuoco medio-caldo in una griglia a carbone, o riscaldare una griglia a gas ad alta. Toss cipolle primaveriliin una ciotola media con 1 cucchiaino di olio e condirecon sale e pepe. Grigliare le cipolle fino a solotenere, 2-3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per Spennellare E Friggere

Transferto un tagliere e tagliato in 2 " pezzi.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Grill steak fino scottato e cotto todesired cottura, 3-5 minuti per sidefor medio-raro, a seconda steak'sthickness.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferimento su un tagliere.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Lasciate riposare, circa 10 minuti.

Spennellare entrambi i lati delle fette di pane con i restanti 4 cucchiainiolio e condire con sale e pepe. Grillbread fino a doratura scura e beneportato a macchie, circa 2 minuti per lato.Mettere da parte il pane tostato fino a quando non è abbastanza freddo da maneggiare, quindi rompere il pane tostato in circa 1" pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Tagliare sottilmente la bistecca contro il grano. Tosslettuces, basilico, cipolline, crostini, e un po ' di vinaigrette in una grande ciotola.Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cipollotti

Vinaigrette

Crostini

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere la bistecca e toss delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Servecon vinaigrette rimanente a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Per porzione: 390 calorie, 22g di grassi, 4g di fibre

Bon Appetit

Attrezzatura

Scatola Grattugia

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per Spennellare E Friggere

Tagliere

Ingrediente

Serving:

6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gancio, gonna, o fianco bistecca 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco, strappate in strisce da 1/2 di pollice 11 libbra di zucchine,

sale kosher più altro 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio d'oliva, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogno tritato 4

cipolline o 6 scalogni, bulbi dimezzati, parti verde scuro scartate 2Cipolla gialla media, tritata

lattughe miste estive (come mizuna, baby senape e tatsoi)170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodoro medio (circa, dimezzato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.