I magici kabobs di tonno di Houdini con glassa di ananas

I magici kabobs di tonno di Houdini con glassa di ananas
Il magico Kabobs di tonno di Houdini con glassa di ananas è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 18620 calorie, 2975g di proteine, e 628g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $437,9 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Vai al negozio e prendi pepe habanero, peperone, succo d'ananas e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è buono. Provare Tonno speziato con glassa di ananas, Hamburger di tonno con glassa di ananas-Senape e Cile verde-Sottaceto, e Hamburger Houdini per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere i primi 12 ingredienti-scalogno attraverso la cannella - in un frullatore e purea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 PolliciLattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
Può La Crema Dietetica SodaPuò La Crema Dietetica Soda
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
2
Versare la marinata in un sacchetto di plastica, quindi aggiungere il tonno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tri-tips, TagliatiTri-tips, Tagliati
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, FacoltativaUlteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
3
Posto sacchetto, sigillato bene, in frigorifero per 2 - 6 ore, girando ogni tanto un po ' per distribuire la marinata in modo uniforme.Se si utilizzano spiedini di legno, coprirli con acqua in un piatto poco profondo e lasciare riposare per 2 hours.In una pentola di acqua bollente, sbollentare i peperoni, zucchine e cipolla per 1-2 minuti a seconda delle dimensioni delle fette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rigatoni SecchiRigatoni Secchi
Tri-tips, TagliatiTri-tips, Tagliati
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (caA 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Spiedini Di LegnoSpiedini Di Legno
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
4
Scolare e asciugare.Prepara la glassa all'ananas mettendo in una casseruola succo d'ananas, succo di limone, zenzero, peperoncino, soia, miele e coriandolo. Portare a ebollizione, quindi abbassare a medio-basso, cuocendo fino a ridurre la miscela della metà. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Metà Di Uva Verde8 Tazze Di Metà Di Uva Verde
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
(Mix Di Spezie Cubane)(Mix Di Spezie Cubane)
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
5
Togliere il tonno dal frigorifero e scolare la marinata.Su spiedini di metallo o di legno infilare alternativamente gli ingredienti: una fetta di cipolla, tonno , ananas, peperone, zucchine, ecc. o in qualsiasi ordine che ti piaccia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rigatoni SecchiRigatoni Secchi
(Mix Di Spezie Cubane)(Mix Di Spezie Cubane)
Tri-tips, TagliatiTri-tips, Tagliati
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (caA 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
Spiedini Di LegnoSpiedini Di Legno
6
Riscaldare la griglia a medio alto e cuocere i kabobs per circa 6-8 minuti totali, girando una volta. Usa spesso la glassa all'ananas per spazzolare i kabobs come cottura e per piovigginare i rimanenti sui piatti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(Mix Di Spezie Cubane)(Mix Di Spezie Cubane)
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

51kgtonno fresco ahi, tagliato a cubetti da 1 1/2 pollicitonno fresco ahi, tagliato a cubetti da 1 1/2 pollici1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)soda crema dieteticasoda crema dietetica2(inverno)coriandolo, tritatocoriandolo, tritato3(inverno)coriandolo tritatocoriandolo tritato1(può essere o scremare)timo secco, sbriciolatotimo secco, sbriciolato1spicchio d'aglio, tritatospicchio d'aglio, tritato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)zenzero tritatozenzero tritato2(può essere o scremare)pimento macinatopimento macinato1(può essere o scremare)cannella in polverecannella in polvere1scotch bonnet peppers (indossare guanti di gomma o utilizzare sacchetti sandwich di plastica per proteggere le mani dagli oli volatili.) o 1 pepe habanero, seminato e tritato (indossare guanti di gomma o utilizzare sacchetti sandwich di plastica per proteggere le mani dagli oli volatili.)scotch bonnet peppers (indossare guanti di gomma o utilizzare sacchetti sandwich di plastica per proteggere le mani dagli oli volatili.) o 1 pepe habanero, seminato e tritato (indossare guanti di gomma o utilizzare sacchetti sandwich di plastica per proteggere le mani dagli oli volatili.)3(inverno)1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)succo di limone frescosucco di limone fresco5(inverno)1 scalogno, grattugiato o tritato1 scalogno, grattugiato o tritato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)2 libbre di varietà miste di funghi freschi2 libbre di varietà miste di funghi freschi1ananas fresco, sbucciato, animato e tagliato a cubetti da 1 polliceananas fresco, sbucciato, animato e tagliato a cubetti da 1 pollice1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente8 tazze di metà di uva verde8 tazze di metà di uva verde1peperone rosso, tagliato a cubetti da 1 pollicepeperone rosso, tagliato a cubetti da 1 pollice1cipolla rossa, affettata 1/2 pollice di spessore e squartatocipolla rossa, affettata 1/2 pollice di spessore e squartato2(può essere o scremare)Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quartiGermogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentescalogno tritato finementescalogno tritato finemente0scotch bonnet pepper, seminato e tritato finemente (opzionale)scotch bonnet pepper, seminato e tritato finemente (opzionale)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)6 panini ai semi di sesamo, divisi6 panini ai semi di sesamo, divisi2(inverno)6 panini ai semi di sesamo, divisi6 panini ai semi di sesamo, divisi2piccolozucchine, tagliate a fette da 1/2 pollicezucchine, tagliate a fette da 1/2 pollice

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare Raymond R Collezione Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.
Raymond R Collezione Merlot
Raymond R Collezione Merlot
Il Merlot riempie la bocca con sapori lisci di ciliegia, lampone e prugna insieme a sentori di terra e spezie nel finale di vaniglia tostato. Corposo, ma accessibile, con un buon equilibrio di acido e tannini. Abbinalo a qualsiasi cosa, dal salmone alla griglia, filetto di maiale, pollo alla griglia e costole al curry rosso tailandese o tagine marocchina.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 25 m.
Serving4
Punteggio di salute100
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