Huevos Rancheros con Bacon

Name: Huevos Rancheros con Bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può salsa di pomodoro; 8 grande uovo; 1 peperone verde, tagliato in 1/2-in. dado; 1 jalapeño Cile, dimezzato e tagliato a fette sottili; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Tortillas calde e fagioli fritti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta tagliata spessa; 1 ( melanzane) pomodoro tritato; 1 cipolla bianca, tritata

Hai bisogno di un pasto mattutino senza glutine e senza latticini? Huevos Rancheros con Bacon potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.02 per porzione. Una porzione contiene 468 calorie, 24g di proteine, e 31g di grasso. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi salsa di pomodoro, jalapeño chile, peperone e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Huevos Rancheros con tortillas di pancetta, Huevos Rancheros (Uova di Rancheros), e Huevos Rancheros per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pancetta e cuocere, girando spesso, fino a quasi croccante, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Trasferire la pancetta su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Scolare la maggior parte del grasso dalla padella e riserva.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla, il pepe e il cile per pan e cuocere fino a quando inizia ad ammorbidire, circa 2 minuti. Mescolare in pomodoro, salsa di pomodoro, e 1/2 tazza di acqua. Fate sobbollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Pepe

Pomodoro

Peperoncino

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, lavorando in lotti, scaldare un po ' di grasso riservato e friggere le uova in una grande padella antiaderente (scartare il resto del grasso). Set tortillas su ogni piatto e top con 2 uova. Spoon salsa sopra le uova e sbriciolare pancetta in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pancetta

Salsa

Uovo

Attrezzatura che userete

Padella

Servire huevos rancheros con fagioli fritti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Fritti

Attrezzatura

Padella

Asciugamani Di Carta

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può salsa di pomodoro 8grande

uovo 1

peperone verde, tagliato in 1/2-in. dado 1

jalapeño Cile, dimezzato e tagliato a fette sottili 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tortillas calde e fagioli fritti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta tagliata spessa 1( melanzane)

pomodoro tritato 1

cipolla bianca, tritata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.