Hoppin ' John

Name: Hoppin ' John
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto congelato piselli dagli occhi neri; 0 (può essere o scremare) Cayenne; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavoli verdi, steli duri rimossi, foglie lavate bene e triturati; 3 (inverno) 4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice; 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) kielbasa o altra salsiccia affumicata, dimezzato longitudinalmente poi tagliato trasversalmente in fette da 1 pollice; 1 cipolla tritata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 4 scalogno, bulbi bianchi a fette e cime verdi tagliate in pezzi da 1/2 pollici

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Hoppin ' John potrebbe essere una super ricetta da provare. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 655 calorie, 21 g di proteine, e 28 g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per capodanno. Se hai piselli dagli occhi neri, cipolla, riso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio da cucina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al mirtillo crudo con guarnizione di briciole come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Hoppin ' John, Hoppin ' John, e Hoppin John per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola o in un forno olandese, scaldare l'olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla e i bulbi di scalogno e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è traslucida, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Cipolla

Aggiungere i verdi di cavolo, sale, pepe nero e caienna e cuocere, mescolando, fino a quando i verdi appassiscono, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Pepe Nero

Pepe Di Cayenna Macinato

Verde

Sale

Aumentare il calore a moderatamente alto.

Aggiungere la salsiccia, i piselli dagli occhi neri e il riso e cuocere, mescolando, per 30 secondi. Mescolare il brodo e portare a fuoco lento. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere, coperto, fino a quando il riso è tenero e tutto il liquido viene assorbito, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Brodo

Pisello

Riso

Togliere dal fuoco e mescolare le cime scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Raccomandazione vino: I sapori robusti di Hoppin ' John richiedono un vino altrettanto assertivo. Andare per un sfacciato, corposo zinfandel rosso dalla California. La sua ricchezza mora piccante è facilmente all'altezza del compito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

BlackBerry

Note: I verdi di collard brasati alla morbidezza di fusione nello stile del sud (lento-cotto con abbondanza di carne di maiale) sono veramente deliziosi, ma i verdi in realtà non devono cucinare per ore. Tra venti minuti saranno solo teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Verde

Maiale

Attrezzatura

Forno Olandese

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto congelato piselli dagli occhi neri 0(può essere o scremare)

Cayenne 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cavoli verdi, steli duri rimossi, foglie lavate bene e triturati 3(inverno)

4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 0(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

kielbasa o altra salsiccia affumicata, dimezzato longitudinalmente poi tagliato trasversalmente in fette da 1 pollice 1

cipolla tritata 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4

scalogno, bulbi bianchi a fette e cime verdi tagliate in pezzi da 1/2 pollici

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il re Frosch Riesling Auslese Tutto tedesco naturale con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.