Halibut arrosto con finocchio brasato al vino

Name: Halibut arrosto con finocchio brasato al vino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 0 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 3 bulbi di finocchio, tagliati attraverso i nuclei in cunei spessi 1 pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 40 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 1 piccolo scalogno tritato; 1 filetto halibut senza pelle o filetto di spigola a strisce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 27 calorie, 1g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Per 25 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 40. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai olio d'oliva, uvetta dorata, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Halibut arrosto con finocchio brasato al vino, Halibut brasato in un brodo di pomodoro e finocchio, e Halibut scottato in padella con porri brasati al vino per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una grande padella, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i finocchietti tagliati a spicchi verso il basso, condire con sale e pepe nero e cospargere con il peperoncino tritato. Coprire e cuocere a fuoco moderato fino a quando il finocchio è rosolato, circa 12 minuti, girando i cunei a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Aggiungere 1 tazza di vino e l'acqua, foglie di alloro e uvetta e fate sobbollire a fuoco basso, girando le zeppe un paio di volte, fino a quando la maggior parte del vino è evaporato e il finocchio è tenero, circa 15 minuti. Scartare le foglie di alloro e condire il finocchio con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Nel frattempo, stendere lo scalogno tritato a forma di filetto di pesce su una teglia bordata e irrorare con il restante 1 cucchiaio di vino. Condire il lato sbucciato del filetto con sale e pepe nero e adagiarlo sullo scalogno tritato. Strofinare la parte superiore del pesce con il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e condire con sale e pepe nero. Arrostire l'halibut sul ripiano superiore del forno per circa 12 minuti, fino a quando non è appena opaco al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Ippoglosso

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire l'halibut, con i suoi succhi di cottura, in un piatto, spoon il finocchio brasato a fianco e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 0(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 3

bulbi di finocchio, tagliati attraverso i nuclei in cunei spessi 1 pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uvetta dorata 3(inverno)

olio extra vergine di oliva 40Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1piccolo

scalogno tritato 1filetto

halibut senza pelle o filetto di spigola a strisce 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Loveblock Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.