Gonna Bistecca con Salsa Chimichurri

Name: Gonna Bistecca con Salsa Chimichurri
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, pepe nero macinato fresco, diviso; 2 (può essere o scremare) capperi sgocciolati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di coriandolo; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta fresca; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di prezzemolo fresco; 1 spicchio daglio; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 680 Formaggio Cheddar o Monterey Jack Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire

Gonna Bistecca con salsa Chimichurri è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 6 porzioni. Questo corso principale ha 223 calorie, 25 g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Per $2.95 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di succo di lime, foglie di menta, senape di digione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto sudamericano. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 46 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è buono. Provare Gonna Bistecca con Salsa Chimichurri, Gonna Bistecca con Salsa Chimichurri, e Gonna Bistecca con Salsa Chimichurri per ricette simili.

Istruzione

Lasciate riposare la bistecca 30 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Cospargere la bistecca con 1/2 cucchiaino di pepe e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Lattine (2-1/4 Once Ciascuna) Di Olive Mature Affettate, Scolate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

3 Cipolle Grandi, Grattugiate

Preriscaldare la griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

4 Spicchi D'aglio, Grattugiati Con La Microplane O Con La Parte Piccola Di Una Grattugia

Mettere l'aglio nel robot da cucina; processo fino a quando tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Canola Per Fritture

Attrezzatura che userete

2 Uova Grandi Più 3 Albumi

Aggiungere prezzemolo, coriandolo e menta; processo fino a tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale A Piacere.

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Aggiungere l'olio, i successivi 3 ingredienti (attraverso i capperi) e il restante 1/2 cucchiaino di pepe; lavorare fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

20 Lattine (2-1/4 Once Ciascuna) Di Olive Mature Affettate, Scolate

2 Libbre Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti Da 3/4 Di Pollice

Posizionare la bistecca sulla griglia rivestita con spray da cucina. Grill 2 minuti; girare la bistecca. Grill 2 a 3 minuti o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Integrali Alla Cannella A Basso Contenuto Di Grassi, Spezzati A Metà

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

4 Spicchi D'aglio, Grattugiati Con La Microplane O Con La Parte Piccola Di Una Grattugia

Lasciate riposare 5 minuti.

Tagliare la bistecca attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo (8-1/2 Once) Di Pomodori Secchi Sott'olio, Non Scolati

I bambini possono aiutare: come con la maggior parte delle mie salse, i bambini possono fare praticamente tutto il lavoro. Possono raccogliere i gambi dalle erbe o usare un coltello sicuro per i bambini per tagliarli. I bambini possono anche misurare tutti gli ingredienti e scaricarli direttamente nel robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Uova Grandi Più 3 Albumi

Cheddar Piccante Sminuzzato, Più Extra Per Guarnire

Attrezzatura

4 Spicchi D'aglio, Grattugiati Con La Microplane O Con La Parte Piccola Di Una Grattugia

2 Uova Grandi Più 3 Albumi

Cheddar Piccante Sminuzzato, Più Extra Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

pepe nero macinato fresco, diviso 2(può essere o scremare)

capperi sgocciolati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Senape di Digione 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di coriandolo 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta fresca 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di prezzemolo fresco 1

spicchio d'aglio 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 680Formaggio Cheddar o Monterey Jack

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è La Jota Howell Mountain Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 99 dollari.

Merlot di montagna di La Jota Howell

# 37 Wine Spectator Top 100 del 2019il 2016 La Jota Merlot racchiude tutto ciò che è il Merlot di montagna con una struttura da assaporare. Note di caffè espresso, cioccolato fondente e pane tostato seguono mora matura, mineralità e peso al palato.