Frittelle di patate di Cecylia Roznowska ripiene di pancetta, funghi e cipolla

Name: Frittelle di patate di Cecylia Roznowska ripiene di pancetta, funghi e cipolla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiai di burro fuso 1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere briciole di pane secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso confezione di preparato per torta naturale; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 grande cipolle, tagliate a dadini; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. a 6 patate medio ruggine (circa, strofinato pulito; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida, per guarnire; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 6 funghi bianchi, tagliati sottilmente

Le frittelle di patate di Cecylia Roznowska ripiene di pancetta, funghi e cipolla potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 365 calorie, 10 g di proteine, e 15g di grasso. Per $1.02 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai olio vegetale, cipolle, briciole di pane e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di cipolle francese Funghi ripieni, Formaggio aglio e cipolla Funghi ripieni, e Zuppa di cipolle francese Funghi ripieni per ricette simili.

Istruzione

Per fare il ripieno: Preriscaldare il forno a 250 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pancetta e friggere fino a quando è cotto attraverso, ma ancora un po ' di rosa e morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Togliere la pancetta dalla padella (lasciare l'olio e il grasso nella padella) e, quando è abbastanza fresco da maneggiare, tritarlo bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mentre la padella è ancora calda, aggiungere le cipolle e mettere a fuoco basso. Cuocere, mescolando frequentemente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi e la pancetta e alzare il fuoco a medio. Aggiustare di sale e pepe: Coprire la padella e cuocere per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire il ripieno in un piatto resistente al forno e tenere in caldo nel forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ripieno

Attrezzatura che userete

Forno

Nel frattempo, preparare i pancake: grattugiare le patate sui grandi fori di una grattugia a scatola o con il disco di griglia di un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Scatola Grattugia

Arrotolare le patate in un canovaccio da cucina pulito e strizzare l'umidità in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Rotolo

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Trasferire le patate in una ciotola e mescolare l'uovo, il pangrattato e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mollica

Patata

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per cucinare i pancake, versare l'olio nella padella e metterlo a fuoco medio. Quando l'olio è molto caldo, ma non fumare, versare una scarsa 1/4 tazza di pastella e stenderlo con una spatola fino a quando è di circa 6 pollici di diametro. Cuocere fino a quando il fondo è dorato, circa 3 minuti, quindi capovolgere e cuocere l'altro lato fino a doratura e la frittella è leggermente croccante, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione