Frittelle di carote e zucchine

Name: Frittelle di carote e zucchine
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco leggermente confezionate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 grande carota, triturata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 1 uovo, leggermente sbattuto; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di rafano; 1 1 libbra di zucchine, 1 scalogno, grattugiato o tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 18 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio per friggere; 2 (inverno) cipolla tritata finemente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 18 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe a piacere; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida, divisa; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchine medie, tagliuzzate e spremute a secco (circa

Carote Zucchine frittelle richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 119 calorie. Per 33 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 18. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai salsa di rafano, parmigiano, cipolla e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo antipasto. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 13%, questo piatto è piuttosto cattivo. Frittelle di zucchine e carote, Frittelle di zucchine e carote, e Frittelle di zucchine alla feta di carote sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In un frullatore, mettere 2/3 tazza di panna acida, basilico, succo di limone, sale e pepe; coprire e lavorare fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire in una piccola ciotola. In un'altra ciotola, unire la maionese, la salsa di rafano e la panna acida rimanente. Coprire e conservare in frigorifero per entrambe le salse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere la cipolla e il burro in un piatto sicuro per il microonde. Coprire; forno a microonde in alto fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Aggiungere l'uovo, le zucchine e la carota. In una piccola ciotola, unire la farina, il formaggio, la farina di mais, il sale e il pepe; mescolare in miscela di verdure solo fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una padella elettrica, riscaldare 2 in. di olio a 375°. Goccia pastella da cucchiai arrotondati, pochi alla volta, in olio caldo. Friggere fino a doratura, circa 1-1 / 2 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Verdure Californiane

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco leggermente confezionate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 1grande

carota, triturata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).1

uovo, leggermente sbattuto 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di rafano 11 libbra di zucchine,

1 scalogno, grattugiato o tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili 18Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio per friggere 2(inverno)

cipolla tritata finemente 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 18Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe a piacere 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida, divisa 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchine medie, tagliuzzate e spremute a secco (circa

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Le Grand Courtage rosé Brut Bedazzled Bottle. Ha 4,7 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 40 dollari.

Le Grand Courtage Rose Brut Bottiglia abbigliata

Aromi luminosi e sapori di fragola fresca e lampone si combinano con note di lilla e viole. Al palato, un delicato equilibrio di secchezza e acidità permane con ricordi di frutti di bosco e melograno accanto a morbide note floreali. Questo Brut Rosé integra una vasta gamma di alimenti, dal salato al dolce. Provalo con piatti asiatici speziati, risotto, barbecue, manzo, agnello, anatra, pollo, prosciutto, frutti di mare, pizza, formaggio a pasta molle (come brie o capra), cheesecake, crème brulée, torta di fragole e torta di bacche. Mescolare con succo di pompelmo fresco per una bevanda rinfrescante brunch, o aggiungere un galleggiante per un cocktail a base di gin.Il Blend: Lo Chardonnay dona profondità e struttura, mentre l'Ugni Blanc offre una naturale acidità e freschezza. Il Gamay dal corpo leggero conferisce un'espressione vibrante di frutta e una consistenza morbida. Le uve provengono da terroir di qualità in Francia, come la Borgogna e il Beaujolais.