Frittata messicana

Name: Frittata messicana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 grande avocado maturo, tritato; 2 (inverno) Funghi spugnole da 1/4 libbra; 8 crosta di torta di briciole (Keebler); 1 8 pollici tortillas di farina (8 pollici), tritate grossolanamente; 3 (inverno) peperoncini verdi tritati freschi o in scatola; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cappucci dei funghi portobello, puliti e tagliati a fette molto sottili; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa tagliuzzato Monterey Jack formaggio, diviso; 0 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida, divisa; 1 ( melanzane) pomodoro tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) noce moscata macinata o appena grattugiata

La ricetta frittata messicana è pronta tra circa 30 minuti ed è sicuramente un super vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 4. Per $1.74 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 493 calorie. Se si dispone di crema, formaggio monterey jack, succo di limone, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Frittata messicana, Frittata di patate messicane, e Frittata di albume messicano.

Istruzione

In un 8-in. padella, soffriggere tortilla nel burro fino ammorbidito, circa 2 minuti. Nel frattempo, sbattere le uova, l'acqua e il sale in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Peperone Verde Medio, Tagliato A Strisce

Funghi Spugnole Da 1/4 Libbra

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Versare sopra tortilla in padella; cuocere a fuoco medio. Come uova set, sollevare i bordi, lasciando porzioni crude fluire sotto. Quando le uova sono impostate, togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Peperone Verde Medio, Tagliato A Strisce

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Cospargere con 3/4 di tazza di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Unire avocado, 1/2 tazza di panna acida, peperoncini e succo di limone; distribuire su metà della frittata. Piegare la frittata a metà e trasferirla in un piatto caldo. Top con pomodoro e formaggio rimanente e panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cappucci Dei Funghi Portobello, Puliti E Tagliati A Fette Molto Sottili

Funghi Shiitake Da 1/4 Libbra, Affettati

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Può Mais Alla Messicana, Scolato

4 Fette Sottili Di Salame

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura

Noce Moscata Macinata O

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Ingrediente

Serving:

1grande

avocado maturo, tritato 2(inverno)

Funghi spugnole da 1/4 libbra 8

crosta di torta di briciole (Keebler)18 pollici

tortillas di farina (8 pollici), tritate grossolanamente 3(inverno)

peperoncini verdi tritati freschi o in scatola 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cappucci dei funghi portobello, puliti e tagliati a fette molto sottili 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa tagliuzzato Monterey Jack formaggio, diviso 0(può essere o scremare)

2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida, divisa 1( melanzane)

pomodoro tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

noce moscata macinata o appena grattugiata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 39 dollari a bottiglia.