Filetto di manzo in crosta di funghi

Name: Filetto di manzo in crosta di funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di filetto di manzo, circa 1 1/2 pollici di spessore; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro, ammorbidito; 2 (inverno) erba cipollina essiccata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) dragoncello essiccato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. aglio frullato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 14 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto funghi secchi, o più, se necessario

Il filetto di manzo in crosta di funghi è un senza glutine e primordiale ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 462 calorie, 38g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. Per $6.24 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli funghi, burro, dragoncello e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 50%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Filetto in crosta di pepe con crema di funghi e asparagi, Filetto di manzo in crosta di erbe, e Filetto di manzo in crosta di pepe.

Istruzione

Mescolare il burro, l'erba cipollina, il dragoncello e l'aglio in una ciotola fino a quando non sono ben amalgamati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mettere la miscela di burro su un grande pezzo di pellicola trasparente. Avvolgere il burro con la plastica e modellarlo in un tronco di circa 1 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Posizionare il registro in frigorifero per raffreddare.

Condire le bistecche di filetto di manzo con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Manzo

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mettere i funghi secchi in un macinacaffè o in un robot da cucina. Lavorare fino a quando i funghi sono finemente macinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Stendere un po ' del fungo macinato su un piatto. Premere ogni bistecca nella polvere di funghi fino a quando non è ben rivestita, aggiungendo più funghi alla piastra se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Funghi

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Sciogliere circa 2 cucchiai di burro alle erbe in una grande padella a fuoco medio. Disporre le bistecche nella padella e cuocere fino a quando iniziano a rassodare, e sono rosa-rossastro e succosa al centro, circa 6 minuti per lato. Un termometro a lettura istantanea inserito nel centro dovrebbe leggere 130 gradi F (54 gradi C) per medium rare, 140 gradi F (60 gradi C) per medium. Top ogni bistecca con 1 cucchiaino di burro alle erbe prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo