Enchiladas di frutti di mare

Name: Enchiladas di frutti di mare
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 3 (inverno) farina per tutti gli usi; 8 6 pollici tortillas di farina (6 pollici), riscaldate; 1 spicchio daglio, tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può tritato peperoncini verdi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carne di granchio reale o finta tritata grossolanamente; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza tagliuzzato ridotto grasso messicano formaggio miscela, diviso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di panna acida a ridotto contenuto di grassi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a sodio ridotto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive mature tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro tritato

Seafood Enchiladas potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta antipasto. Questa ricetta rende 8 porzioni con 261 calorie, 11g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.49 per porzione, questa ricetta copertine 9% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Se hai una miscela di formaggio messicano, pomodoro, pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 125 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 38%, questo piatto non è così eccezionale. Provare Migliori Enchiladas di pesce, Migliori Enchiladas di pesce, e Enchiladas di frutti di mare per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, cuocere la cipolla nel burro a fuoco medio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Unire la panna acida e la farina fino a che liscio; aggiungere gradualmente alla miscela di cipolla. Mescolare il brodo, i peperoncini, il coriandolo e il pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, per 2-3 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Può Mais Alla Messicana, Scolato

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Lorann Cucina Professionale®

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Togliere dal fuoco; mescolare in 1/2 tazza di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Mettere il granchio in una piccola ciotola; mescolare in 1/2 tazza di salsa. Spoon quantità uguali su tortillas; arrotolare strettamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Granchio

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Posizionare lato cucitura verso il basso in un 11-in. x 7-in. teglia rivestita con spray da cucina. Top con salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Coprire e infornare a 350° per 30 minuti. Scoprire; cospargere con il formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere 5 minuti in più o fino a quando il formaggio è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Lasciare riposare per 5 minuti. Top con pomodoro, cipolle verdi e olive.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 3(inverno)

farina per tutti gli usi 86 pollici

tortillas di farina (6 pollici), riscaldate 1

spicchio d'aglio, tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può tritato peperoncini verdi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carne di granchio reale o finta tritata grossolanamente 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza tagliuzzato ridotto grasso messicano formaggio miscela, diviso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di panna acida a ridotto contenuto di grassi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a sodio ridotto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive mature tritate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro tritato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per Enchilada. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Brooks Willamette Valley Pinot Noir con una valutazione di 4,3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.

Brooks Willamette Valley Pinot Nero

Un bel naso profumato di ricca confettura di ciliegie, mirtilli rossi del Ringraziamento con scorza d'arancia grattugiata, spugnole e tartufo nero. Una meravigliosa nota alta di tè nero, cuoio e pot-pourri. Il vino è così succulento in bocca, ricoprendo il palato con ciliegia ricca, scura, lampone caldo, ribes rosso e prugna nera. C'è una meravigliosa terrosità di funghi portabella alla griglia, verdure arrosto, grasso di pancetta e carni affumicate. Questo Pinot rifinisce con frutta matura, terra e complessità e un pizzico di foglia di pomodoro e terrosità. Semplicemente delizioso!