Dentice rosso al Ragù Mediterraneo

Red Snapper con Ragù Mediterraneo è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 659 calorie, 89 g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $8.73 per porzione, questa ricetta coperture 47% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'aglio arrostito, il porro, l'olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Dentice rosso, gamberetti e cocomero Ceviche, Dentice rosso croccante con ragù di patate, cipolle, carciofi e olive verdi con salsa Vierge, e Dentice rosso in stile mediterraneo per ricette simili.

Istruzione

Attrezzature speciali: una casseruola rettangolare

Attrezzatura che userete

Casseruola

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una grande padella a prova di forno scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio, aggiungere le patate e cuocere finché sono teneri, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Aggiungere le cipolle, condire con sale e pepe, coprire e cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il vino bianco, cuocere a fuoco lento per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Aggiungere il brodo di pesce e portare a ebollizione e ridurre il liquido di 1/

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

Assaggia e regola il condimento, se necessario. Porzionare le patate e le cipolle in 6 pile nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Condire il dentice rosso con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dentice Rosso

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mettere un filetto, la pelle verso l'alto, su ogni pila della miscela di cipolla di patate. Spargete l'aglio arrostito, i pomodorini, le olive nere, il timo e il rosmarino intorno alle pile. Coprire la padella con un coperchio o un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Olive Nere

Colli Di Pollo

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cuocere per 25-30 minuti.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Servire in ciotole poco profonde con i succhi di cottura.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Guarnire con prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Risciacquare accuratamente le lische di pesce in diversi cambi di acqua fredda. In una grande pentola mettere le lische di pesce e aggiungere l'acqua fredda. Portare a fuoco lento a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scremare la superficie di schiuma e impurità per produrre un chiaro, pulito, fresco degustazione stock.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Aggiungere il porro, il finocchio, la cipolla, il sedano, il prezzemolo, il timo, i grani di pepe e le foglie di alloro. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(e Solo Porzioni)

Filtrare il brodo e raffreddare. Conservare il brodo in frigorifero per un massimo di 4 giorni o nel congelatore per un massimo di 1 mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura

Casseruola

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 12

olive nere denocciolate 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

grani di pepe nero intero 3opinione

sedano tritato 12

pomodorini, dimezzati 1piccolo

finocchio, affettato 1kg

lische di pesce bianco (halibut, dentice e / o merluzzo bianco)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

rosmarino fresco tritato 2(inverno)

timo fresco tritato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

porro, affettato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

cipolla, affettata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle a fette sottili 1mazzo

Prezzemolo italiano 2(inverno)

foglie di prezzemolo italiano fresco tritato 1kg

red snapper, tagliato in 6 pezzi, pelle su e ha segnato 20spicchio

aglio arrostito, vedi la nota di Cook 1mazzo

2 tazze di spicchi d'aglio 3Cipolla gialla media, tritata

acqua fredda 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Patate Yukon gold, tagliate a fette spesse 1/8 di pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.