Cucinare il libro: Zafferano-Cardamomo Amaretti

Name: Cucinare il libro: Zafferano-Cardamomo Amaretti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Formaggio Cheddar o Monterey Jack latte condensato zuccherato (come il marchio Eagle) da una lattina da 14 once; 2 piccolo albumi, montati a picchi (vedi Note); 2 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 1 1 libbra di zucchine, fili di zafferano, frantumati; 397 Formaggio Cheddar o Monterey Jack pacchetto tagliuzzato di cocco zuccherato; 0 (può essere o scremare) sale da tavola

Questa ricetta serve 35 e costa 16 centesimi per porzione. Una porzione contiene 84 calorie, 1g di proteine, e 5g di grasso. Se hai cocco, albume d'uovo, fili di zafferano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Amaretti allo zafferano e cardamomo, Cuocere il libro: Risotto allo zafferano con funghi, e Cucinare il libro: Cardamomo-Zucchero di canna Snickerdoodles.

Istruzione

Riscaldare il forno a 350 ° F. Preparare una teglia rivestendola con carta pergamena e spruzzandola leggermente con spray antiaderente.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Pezzetti Di Caramello (come SKOR®)

Cartone Salsa Di Mirtilli E Arancia

Salsa Ponzu Preparata

Unire il cocco, il latte condensato, il cardamomo, lo zafferano e il sale in una ciotola. (Si formerà una miscela che non è come la tipica pasta biscotto, ma uno i bianchi d'uovo sono piegati in, la miscela si terrà insieme.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Patate Blu

2-2/3 Tazze Di More Fresche

Zucchero A Velo, Riccioli Di Cioccolato E Chicchi Di Caffè, Facoltativi

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Confettini A Forma Di Cuore

Zafferano

2 Cucchiai Di Acqua, Più Extra, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Formaggio Provolone A Cubetti (1/2 Pollice)

Piegare delicatamente gli albumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo, Riccioli Di Cioccolato E Chicchi Di Caffè, Facoltativi

Usando un cucchiaio, modellare il composto in palline di dimensioni cucchiaio e posizionare 1 pollice a parte sulla padella preparata.

Attrezzatura che userete

Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Cuocere gli amaretti per 14-16 minuti, fino a quando l'esterno è leggermente marrone, il centro è morbido e il fondo inizia a diventare marrone dorato.

Attrezzatura che userete

Salsa Ponzu Preparata

Togliere dal forno. Lasciare raffreddare per circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Salsa Ponzu Preparata

Servire a temperatura ambiente. Questi possono essere conservati in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.

Utilizzare uova a temperatura ambiente per montare. Mi piace aggiungere un tocco di succo di limone, sale o crema di tartaro per aiutare le uova a raggiungere le vette. Una volta che si inizia a sbattere loro e raggiungono la fase di picco morbido, fermarsi. Se continui a batterli, le proteine si romperanno e avrai un pasticcio morbido sulle tue mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi (circa 9)