Croccante arrosto di maiale con miele senape sugo
Croccante arrosto di maiale con miele senape sugo richiede circa 2 ore e 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 100 g di proteine, 67g di grasso, e un totale di 1049 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitico, e primal serve 4 e costi $3.25 per porzione. E ' portato a voi da BBC Good Food. Questa ricetta è apprezzata da 55 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il lombo di maiale, l'olio d'oliva, il miele chiaro e alcune altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 96%, che è eccezionale. Ricette simili sono Arrosto di maiale al miele e senape, Arrosto di maiale al miele e senape, e Piccante Miele Senape Arrosto di maiale.
Istruzione
Forno di calore a 240C / 220C fan / gas
Pat il maiale tutto con carta da cucina. Strofinare leggermente tutto con olio e cospargere abbondantemente con sale. Cuocere per 20 minuti, abbassare il forno a 190C / 170C fan / gas 5, quindi cuocere per 30 minuti per 500g (circa 2 ore).
Togliere dalla latta, mettere su un piatto da portata e coprire liberamente con un foglio.
Versare il grasso in eccesso dalla latta.
Aggiungere il brodo allo stagno, quindi mescolare per incorporare succhi di carne e pezzi appiccicosi sul fondo.
Versare attraverso un setaccio in una piccola padella.
Aggiungere senape, miele e timo, oltre ai succhi della carne a riposo. Mescolare e cuocere a fuoco lento per 5 minuti fino a quando inizia a girare sciropposo.
Servire a fianco del maiale.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto
Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e il porto sono le mie prime scelte per croccante. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Un vino che si potrebbe provare è NV Solera Crema Sherry. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.
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NV Solera Crema Sherry
Lo sherry crema Solera ha una brillante tonalità ambrata e rame profondo. Con aromi di caramello e pecan, gli aromi di noce salata dolce e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce porta ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.