Cremoso di manzo alla Stroganoff

Name: Cremoso di manzo alla Stroganoff
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Est europeo, Europea
Ingredients: 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può manzo consomme; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può condensato crema di zuppa di funghi, non diluito; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle alluovo larghe, cotte e scolate; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape preparata; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di panna acida

Creamy Beef Stroganoff è un antipasto dell'Europa orientale. Questa ricetta serve 8. Per 50 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 139 calorie, 5g di proteine, e 7g di grasso. Testa al negozio e raccogliere consomme manzo, sale, tagliatelle di uova larghe, e un paio di altre cose per rendere oggi. 8 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 20%, che non è così spettacolare. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Cremoso di manzo alla Stroganoff, Cremoso di manzo alla Stroganoff, e Un piatto cremoso di manzo alla Stroganoff.

Istruzione

In una padella, cuocere la carne a fuoco medio fino a quando non è più rosa; scolare. Mescolare la farina e il sale fino a quando non si mescola. Mescolare in zuppa, consomme e senape. Portare a ebollizione, mescolando continuamente. Ridurre il calore; fate sobbollire, scoperto, per 10 minuti. Mescolare le tagliatelle e la panna acida; riscaldare (non bollire).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Zuppa

Senape

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Farina Per Tutti Gli Usi

Manzo

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può manzo consomme 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può condensato crema di zuppa di funghi, non diluito 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliatelle all'uovo larghe, cotte e scolate 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

senape preparata 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di panna acida

Vino consigliato: Shiraz, Nero D'avola, Primitivo

Shiraz, Nero D Avola e Primitivo sono le mie scelte migliori per Beef Stroganoff. Per un manzo alla stroganoff cremoso e fungoso, vorrai un rosso audace da abbinare. Il Jade Mountain Napa Syrah con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.

Jade Mountain Napa Syrah

Questo Napa Syrah del 1998 cattura l'influenza delle sue origini, colpendo un perfetto equilibrio tra la frutta coltivata in montagna e la frutta del fondovalle del distretto Carneros di Napa. Il vigneto Paras sul Monte Veeder a Napa produce Syrah il colore dell'inchiostro indaco. Il colore saturo sul bordo del bicchiere indica un vino per l'invecchiamento e gli ampi tannini sono prominenti nel vino appena finito. La porzione Carneros è una pura espressione di frutta, il clima più fresco qui offre mirtillo, pepe bianco e tannino più morbido per armonizzare il tutto.Questo vino offre un frutto immediato e succoso, sostenuto dalla complessità e dalla struttura dei frutti coltivati in montagna. L'annata 1998 era bevibile fin dalle prime fasi ed è notevolmente in avanti ora per il divertimento precoce. Abbinalo a cibi ricchi come stinchi di agnello, ossobucco o bistecca alla griglia. In cellaring, guardare ad un minimo di cinque anni quando i tannini iniziano ad ammorbidire.Douglas Danielak, Enologo