Crema di Mele Caramello

Apple Crème Caramel potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa 80 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 493 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di mela, tuorli d'uovo, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Crema di Mele al Caramello, Ibrido Caramello Creme Brulee Mela, e Creme Caramel, Creme Brulee, Pots de Creme.

Istruzione

Riscaldare il forno a 177°. Buccia e nucleo di mela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare a fette sottili; tagliare ogni fetta a metà trasversalmente. Disporre in fondi di 6 (6-oz) tazze crema ungreased.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

In pesante casseruola 2 quarti, mescolare 3/4 tazza di zucchero e l'acqua. Con il pennello da pasticceria immerso in acqua, lavare lo zucchero all'interno della padella. Senza mescolare, cuocere a fuoco medio-alto da 5 a 6 minuti o fino a quando la miscela inizia a diventare ambrata. Ruotare delicatamente padella come miscela scurisce al marrone dorato (guardare con attenzione, come miscela può bruciare in pochi secondi). Rimuovere immediatamente dal fuoco. Versare con cura sopra le mele in tazze di crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Mela

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Padella Per Salsa

Padella

Mettere le tazze di crema pasticcera in una padella da 13x9 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Padella

In una ciotola media, sbattere le uova, i tuorli, 1/2 tazza di zucchero e la vaniglia con miscelatore elettrico a velocità media fino a quando ben combinati. A poco a poco battere in panna da montare fino a quando mescolato. Versare con cura sopra la miscela di caramello in tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Tuorlo

Caramello

Vaniglia

Zucchero

Uovo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Mettere la padella con le tazze in forno; versare acqua calda nella padella fino a circa metà dei lati delle tazze di crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Cuocere 50 a 60 minuti o fino a quando il coltello inserito nel centro esce pulito (le mele possono galleggiare verso l'alto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Attrezzatura che userete

Forno

Coltello

Rimuovere le tazze dall'acqua; posto sulla griglia. Raffreddare 30 minuti. Conservare in frigorifero fino a completo raffreddamento, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Per sformare, eseguire coltello sottile intorno bordo interno di ogni tazza.

Attrezzatura che userete

Coltello

Mettere fondo della tazza in acqua calda per 30 a 60 secondi per allentare caramello. Sformare su singoli piatti da dessert. Conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Acqua

Attrezzatura

Forno

Pennello Da Pasticceria

Ingrediente

Serving:

1( melanzane)

per preservare,2

tuorlo 2

crosta di torta di briciole (Keebler)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 11 libbra di zucchine,

rivestimento in caramello bianco, opzionale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pinta da montare (pesante) crema

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino e Grenache sono ottime scelte per lo spagnolo. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Il Bodegas Volver La Mancha Singolo Tempranillo vigneto con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.