Cotolette di pollo con salsa di capperi

Name: Cotolette di pollo con salsa di capperi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rucola, strappata in pezzi di dimensioni ridotte; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) capperi, sgocciolati; 2 metà del petto di pollo, l. letto molto sottile, e poi tagliato a metà, in modo da avere 4 cotolette sottili; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco o brodo di pollo; 1 bulbo di finocchio, rasato sottile; 2 spicchi daglio, tritati; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 16 trucioli sottili di carta di parmigiano; 1 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 grande scalogno, tritato, circa 2 cucchiai

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine e primordiale? Cotolette di pollo con salsa di capperi potrebbero essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 172 calorie, 15g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.17 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 262 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da semplici ricette. Se hai rucola, brodo di pollo, scalogno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 62%. Ricette simili includono Cotolette di vitello con salsa di capperi al limone, Cotolette di tacchino con Prosciutto e salsa di Capperi, e Cotolette di pollo con salsa alle erbe.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella senza bastoncini a fuoco medio-alto fino a quasi fumare, circa 1-2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere di sale sui petti di pollo pestati e scottarli per 2-3 minuti per lato nella padella calda, lavorando in lotti in modo da non affollare la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'altro cucchiaio di olio d'oliva nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere lo scalogno e cuocere 1 minuto, mescolando spesso. Non lasciarli bruciare, e se iniziano a rosolare rapidamente, abbassare il calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere il vino bianco e raschiare eventuali pezzi rosolati dal fondo della padella con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i capperi e i fiocchi di pepe rosso e far bollire fino a quando il vino è quasi andato, circa 2-4 minuti.4

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Servire con rucola, finocchio rasato,parmigiano rasato: Per servire, mescolare la rucola e il finocchio rasato e mettere un po ' su ogni piatto. Disporre un po ' di parmigiano rasato su di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®