Costolette facili brasate al vino rosso

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare facile costolette brasato nel vino rosso una prova. Questa ricetta rende 40 porzioni con 601 calorie, 21 g di proteine, e 37g di grasso ogni. Per $1.86 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai farina, burro, concentrato di pomodoro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Costolette brasate al vino rosso, Costolette brasate al vino rosso, e Costolette brasate al vino rosso per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola in ghisa smaltata, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Aggiungere la cipolla, il sedano e la carota, coprire e cuocere a fuoco moderato fino a quando leggermente ammorbidito, circa 5 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando le verdure sono leggermente dorate, circa 3 minuti in più. Mescolare il concentrato di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere la farina e cuocere per 1 minuto, mescolando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

Aggiungere il vino e il brodo di vitello e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Vitello

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella grande fino a scintillare. Condire le costolette con sale e pepe, aggiungerle nella padella e cuocere a fuoco moderatamente alto, girando, fino a quando non saranno ben dorate, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire le costole corte nella casseruola. Coprire parzialmente e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando molto tenero, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Trasferire le costole su un piatto e rimuovere le ossa. Filtrare la salsa in un misurino resistente al calore e scremare il grasso. Riportare la salsa nella casseruola e far bollire fino a ridurre a 2 tazze, 10 minuti. Riportare la carne alla salsa e cuocere a fuoco basso fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Servire le costole con tagliatelle all'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

Ingrediente

Serving:

1cucchiaio. aceto di vino rosso

carota tritata finemente 1grande costola

grande costola di sedano, tritata finemente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di vitello o di pollo 1bottiglia

vino rosso secco 40gamberetti e venati

Tagliatelle all'uovo imburrate, da servire 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 1( melanzane)

cipolla tritata finemente 40gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 5kg

2 pollici di spessore, flanken-cut costole corte con osso 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 11 cucchiaio di origano essiccato

burro non salato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Rabble Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.