Costolette di manzo al curry giamaicano con papaya e mango

Costolette di manzo al curry giamaicano con papaya e mango è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 71g di grasso, e un totale di 1240 calorie. Per $4.0 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai peperoni jalapeno, sostituto dello zucchero, riso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Questa ricetta da Food.com ha 1 fan. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Jamaican Jerk Turchia Hamburger con Papaya-Mango Salsa, Costolette di manzo al curry con salsa di rafano, e Costolette giamaicane con salsa barbecue al rum appiccicoso per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costola corta di manzo, ossa rimosse, tagliate a cubetti da 3/4 pollici (apprx 1 1/2 lbs carne dopo la rimozione dell'osso)539Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

noce moscata, macinata e altro ancora, per condire 4(inverno)

noce di cocco essiccata tagliuzzata fine (facoltativo)2(inverno)

4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 2

spicchi d'aglio, tritati 2

peperoni jalapeno, finemente tagliati a dadini, seminati e membrane rimosse 3(inverno)

succo di lime fresco 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi (non cotto)1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mango fresco, tagliato a dadi da 1/2 pollici 1( melanzane)

cipolla tritata 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

papaya fresca, tagliata a dadi da 1/2 pollici 2(inverno)

zucchero o sostituto dello zucchero 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate dolci o patate dolci, fette di dimensioni morso 1/4 di pollice, al vapore fino a quando sono teneri 4(inverno)

pasta di curry giallo

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano sul menu'? Prova l'abbinamento con Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Weingut Hirsch Heiligenstein Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 32 dollari a bottiglia.