Costine di maiale alla brace

Costine di maiale alla griglia è un senza glutine e senza latticini ricetta con 8 porzioni. Per $5.12 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 782 calorie, 63 g di proteine, e 34g di grasso. 104 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Una miscela di salsa di peperoncino, costine di maiale carnose, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare lo zucchero di canna chiaro si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di albicocche con zucchero di canna e pasta alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 6 ore e 30 minuti. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili sono Costine di maiale alla brace, Costine di maiale alla brace, e Sticky Blackberry costine di maiale alla brace.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per le costole: In una casseruola media, unire la salsa di soia, lo zucchero di canna, la melassa, il sale e 1 tazza di acqua. Portare a ebollizione e mettere da parte per raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

3/4 Cucchiaino Di Melassa

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mettere le costole in un grande sacchetto di cottura di dimensioni tacchino o sacchetto di plastica sigillabile. Sostenere la borsa in una teglia da 12-by-14-pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Versare la marinata sopra le costole e sigillare la borsa. Marinare le costole in frigorifero per alcune ore, girando la borsa di tanto in tanto per rivestire accuratamente la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Scolare e scartare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Tagliare quattro fessure nella parte superiore del sacchetto di cottura, se si utilizza uno. Altrimenti, rimuovere le costole, trasferirle nella teglia e coprire la padella con un foglio o un coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cuocere per 2 ore.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Per la salsa barbecue: Mentre le costole stanno cuocendo, frullare il ketchup, la salsa chili, lo zucchero di canna, la senape secca e 1/3 di tazza d'acqua in una grande casseruola. Portare a ebollizione la miscela, mescolando per sciogliere lo zucchero, quindi togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Verdi In Scatola Tritati** (3 Cucchiaini Di Salsa Verde

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Senape In Polvere

Cereali Crispix, Tritati

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Quando le costole sono cotte e tenere, rimuoverle dal sacchetto di cottura. Abbassare la temperatura del forno a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Spennellare le costolette su entrambi i lati con la salsa barbecue e riportarle al forno per cuocere, scoperte, per 30 minuti in più. Poco prima di servire, gettare le costole sotto il broiler per dare loro un po ' di carattere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Verdi In Scatola Tritati** (3 Cucchiaini Di Salsa Verde

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

melassa scura 11 libbra di zucchine,

senape secca 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Cereali Crispix, tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna chiaro, confezionato 2kg

costine di maiale carnose 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Le costine di maiale funzionano molto bene con Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Un vino che si potrebbe provare è WindRacer Russian River Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.

WindRacer Fiume Russo Pinot Nero

I bellissimi aromi di sassafras, moka e liquirizia nera dimostrano la personalità unica e audace della valle del fiume russo. Sapori distinti di frutta brambly, rovere dolce e pepe bianco portano ad un vino ampio, equilibrato con acidità alimentare. Le calde e soleggiate giornate di Russian River e le fredde notti nebbiose sono ottimali per il Pinot Nero - i vini hanno una grande consistenza e peso senza esagerare o perdere la loro naturale acidità. I classici aromi e sapori profondi e scuri che il fiume russo è noto per brillare in questo vino.