Costata alla griglia con Chimichurri di Mango

Name: Costata alla griglia con Chimichurri di Mango
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 1 WES E Arti della lingua inglese Olio di colza; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di coriandolo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta fresca; 4 spicchio aglio, tritato grossolanamente; 2 (inverno) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale kosher e pepe nero fresco incrinato; 1 mango maturo, tagliato a dadini; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio doliva, più altro se necessario; 2 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino rosso, più altro se necessario

Bistecca alla griglia Rib Eye con Mango Chimichurri potrebbe essere solo il sudamericano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 1. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 178g di grasso, e un totale di 1864 calorie. Per $7.88 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi sale kosher e pepe incrinato, sale e pepe kosher, paprika e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è impressionante. Provare Chimichurri Insalata di bistecca alla griglia, Bistecca di fianco alla griglia con Chimichurri, e Bistecca alla griglia con Salsa Chimichurri per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere le bistecche dal frigorifero 20 minuti prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Preriscaldare la griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per il mango chimichurri: Pulse il coriandolo, prezzemolo, menta e aglio in un robot da cucina fino a tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Arancia, Scorza

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere l'olio, l'aceto, il miele e la paprica, sale e pepe, a piacere. Continuare a pulsare per fare una vinaigrette zuppata (sembrerà un po ' cremosa fino a quando non si deposita), versando più olio e/o aceto se troppo denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Vinaigrette

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Trasferire i chimichurri in una ciotola di vetro e piegare il mango tagliato a dadini. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spennellare la bistecca con olio e cospargere di sale e pepe su entrambi i lati. Griglia fino a doratura e leggermente carbonizzato, 4 a 5 minuti. Capovolgere le bistecche e continuare a grigliare 5 a 6 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia e lasciare riposare 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Top ogni bistecca con un grande ciuffo di Mango Chimichurri e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri