Cipolle balsamiche glassate in agrodolce

Name: Cipolle balsamiche glassate in agrodolce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carota, finemente triturata; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Cipolline o cipolle piccole (1 1/2-inch); 1 1 libbra di zucchine, foglie di rosmarino fresche tritate; 4 (inverno) timo fresco (o 2 cucchiai essiccati); 4 spicchio aglio a fette sottili; 1 Cipolla spagnola, tagliata a dadi da 1/4 di pollice; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale, a piacere; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 (inverno) burro dolce; 2 kg pomodori, schiacciati e mescolati bene con i loro succhi; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) olio di oliva vergine; 4 (inverno) olio di oliva vergine; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Balsamico smaltato in agrodolce cipolle potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 563 calorie, 5g di proteine, e 45g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $2.74 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi timo, sale, pomodori e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 55%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Cipolle dolci grigliate glassate al balsamico, Cipollini in Agrodolce smaltato al Balsamico, e Spareribs balsamico-Glassati in agrodolce per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare le cipolle, lasciando e lavando qualsiasi filo di radice che si possono trovare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

In una padella da 12 a 14 pollici a fuoco medio alto, scaldare l'olio d'oliva vergine fino a quando non si fuma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Oliva Vergine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il burro e cuocere fino a quando la schiuma si abbassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Aggiungere le cipolle e soffriggere fino a doratura chiara su tutti i lati, circa 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere lo zucchero, l'aceto, la salsa di pomodoro e l'acqua e portare a ebollizione. Cuocere le cipolle scoperte, fino a quando appena al dente, circa 10 minuti. Se il liquido si dissipa troppo velocemente, aggiungere più acqua, una tazza 1/4 alla volta, rendendosi conto che è essenziale non cuocere troppo le cipolle. La salsa dovrebbe solo aderire alle cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Togliere dalla padella soffriggere in un piatto di terracotta e tenere in un luogo caldo, o lasciare raffreddare se li state servendo più tardi o come antipasto.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio d'oliva a fuoco medio fino a quando traslucido, ma non marrone (circa 10 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere i pomodori. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco a gorgogliare, mescolando di tanto in tanto per 30 minuti. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Servire immediatamente o mettere da parte per un ulteriore utilizzo. La salsa può essere refrigerata per un massimo di una settimana o congelata per un massimo di 6 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)