Chorizo e ripieno di pane di mais

Name: Chorizo e ripieno di pane di mais
Prep time: 13 h 10 min
Cook time: 13 h 10 min
Total time: 13 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoncino poblano tritato finemente con semi; 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 ( melanzane) carota tritata finemente; 1 gambo di sedano, tritato finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pane di mais sbriciolato grossolanamente; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cotija grattugiato, per guarnire, opzionale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato, più altro per guarnire, opzionale; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 3 spicchio aglio, tritato molto finemente; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mandrino di manzo macinato; 1 1 libbra di zucchine, canela di terra (cannella messicana), o 1/2 cucchiaino di cannella in polvere; 1 (può essere o scremare) chiodi di garofano macinati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale macinata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio, più altro se necessario; 2 (inverno) origano secco tritato (preferibilmente messicano); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (tubo grande); 1 1 libbra di zucchine, anice stellato macinato; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 1 ( melanzane) cipolla bianca, tritata finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco

Chorizo e Cornbread ripieno potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.75 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 25 g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 465 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di burro, pepe, anice stellato macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 13 ore e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Provare Pane di mais e ripieno di chorizo, Ripieno di pane di mais Chorizo, e Chorizo e ripieno di pane di mais per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare una padella grande a fuoco medio e cuocere il chorizo, spezzandolo con un cucchiaio e mescolando di tanto in tanto mentre cuoce, fino a quando inizia a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio, le carote, il sedano e le cipolle al chorizo e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono rosolate, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il pane di mais sbriciolato e coriandolo. Mescolare gradualmente abbastanza del brodo in modo che il ripieno non sia troppo asciutto ma allo stesso tempo non troppo bagnato. Mescolare delicatamente e bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Imburrare una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Casseruola

Stendere il ripieno in uno strato uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cuocere fino a quando non viene riscaldato e leggermente rosolato in cima, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire subito, guarnito con coriandolo e cotija se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Portare 1 tazza di acqua a ebollizione in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mettere la polvere di cile in una piccola ciotola, versare l'acqua bollente e mescolare bene per fare una pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Mettere la carne macinata e il maiale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere l'aceto, il sale e l'aglio e mescolare bene (le mani sono gli strumenti migliori per questo lavoro).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

(tubo Grande)

Cospargere con l'origano, canela, pepe nero, anice stellato e chiodi di garofano e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Cile Scotch Bonnet, Tritato

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Aggiungere il vino e lo zucchero e mescolare bene. Lavorare la pasta di ancho chilie nella carne con le dita fino a quando non è ben incorporata. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte prima di usarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Conservare in porzioni da 2 once in sacchetti ziptop in frigorifero per un massimo di una settimana o congelare per un massimo di 3 mesi.

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Casseruola

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoncino poblano tritato finemente con semi 11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 1( melanzane)

carota tritata finemente 1

gambo di sedano, tritato finemente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pane di mais sbriciolato grossolanamente 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cotija grattugiato, per guarnire, opzionale 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato, più altro per guarnire, opzionale 3spicchio

aglio, tritato finemente 3spicchio

aglio, tritato molto finemente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mandrino di manzo macinato 11 libbra di zucchine,

canela di terra (cannella messicana), o 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1(può essere o scremare)

chiodi di garofano macinati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio, più altro se necessario 2(inverno)

origano secco tritato (preferibilmente messicano)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

(tubo grande)11 libbra di zucchine,

anice stellato macinato 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 1( melanzane)

cipolla bianca, tritata finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.