Chili ' n ' Cheese Enchiladas

Name: Chili ' n ' Cheese Enchiladas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può salsa di pomodoro; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può chili fagioli, non drenato; 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto peperoncino condimento; 6 6 pollici tortillas di farina (6 pollici), riscaldate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle tritate, divise; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vaso salsa picante; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 2-1 / 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può concentrato di pomodoro; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Chili ' n ' Formaggio Enchiladas potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 50 minuti. Per $1.59 per porzione, ottiene un corso principale che serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 421 calorie, 21g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Testa al negozio e raccogliere salsa picante, cipolle, acqua, e un paio di altre cose per rendere oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di pesca all'anguria come dessert. È perfetto per Il Super Bowl. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Chili Cheese Enchiladas, Chili Cheese Enchiladas, e Chili Cheese Enchiladas per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella a prova di forno, cuocere la carne e 1/2 tazza di cipolla a fuoco medio fino a quando la carne non è più rosa; scolare. Mescolare il condimento di peperoncino, la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, i fagioli di peperoncino e l'acqua. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattine Da Circa 14 Once Di Pomodori A Cubetti

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Pomodori A Dadini Rot*el O Altra Marca Arrostiti Al Fuoco Con Peperoncino (non Sgocciolati)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Nel frattempo, unire 2 tazze di formaggio e cipolla rimanente. Dividere la miscela di formaggio in modo uniforme sulle tortillas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Arrotolare ogni tortilla e disporre, lato cucitura verso il basso, in cima alla miscela di peperoncino. Completare con salsa picante e formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3/4 A 1 Tazza Di Latte Al 2%.

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Confetti Di Perle Bianche

Cuocere a 350° per 20-25 minuti o fino a quando riscaldato.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può salsa di pomodoro 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può chili fagioli, non drenato 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto peperoncino condimento 66 pollici

tortillas di farina (6 pollici), riscaldate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle tritate, divise 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vaso salsa picante 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

2-1 / 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può concentrato di pomodoro 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Noir, Riesling e spumante rosé sono ottime scelte per il messicano. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Twomey Cellars di Silver Oak Russian River Pinot Noir con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.

Twomey Cellars di Silver Oak Russian River Pinot Noir

Il nostro 2009 Russian River Valley Pinot Noir ha un colore rubino con riflessi viola e un naso complesso di petali di rosa freschi, lillà, mele candite, spezie dolci da forno e un pizzico di menta piperita. Ha un attacco ricco e ampio al palato e note di caramello, burro e frutta rossa matura. Questo vino espressivo ha un finale equilibrato di frutta, spezie, brillante acidità naturale e tannini a grana fine.