Cheesecake di zucca e mandorle

Per $1.14 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 267 calorie. Questa ricetta serve 14. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere la farina torta, zucca, rum, e un paio di altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 12 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cheesecake alla zucca alle mandorle, Cheesecake alla zucca condita con mandorle, e Cheesecake di zucca al cioccolato bianco con guarnizione di mandorle per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la torta di mandorle, unire 6 cucchiai di zucchero, 1/4 tazza di burro, 1/8 cucchiaino di sale, e 4 once di pasta di mandorle in una grande ciotola; battere con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando la luce e soffice (circa 3 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Mandorle

Mandorle

Burro

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere 2 uova, 1 alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Pesare o leggermente cucchiaio di farina torta in un misurino asciutto; livello con un coltello. Mescolare la farina e il rum nella miscela di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Uovo

Rum

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Stendere la pastella in modo uniforme in un 9 pollici springform pan rivestito con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Diffusione

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Cuocere a 350 per 20 minuti o fino a quando un piccone di legno inserito nel centro esce pulito. Raffreddare completamente in padella su una gratella (non rimuovere o allentare i lati della padella springform).

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Rastrelliera

Forno

Ridurre la temperatura del forno a 30

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la cheesecake, mettere i formaggi ammorbiditi, 1/2 tazza di zucchero e sale in una ciotola capiente; battere con un mixer a velocità media solo fino a quando amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere 3 uova, 1 alla volta, battendo a bassa velocità solo fino a quando ogni aggiunta è incorporato. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia e riservare il fagiolo per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Seme

Uovo

Aggiungere semi, zucca, yogurt e zenzero alla miscela di crema di formaggio; battere a bassa velocità solo fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Zucca

Zenzero

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Seme

Versare la miscela di crema di formaggio in modo uniforme sopra la torta di mandorle raffreddata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Mandorle

Cuocere a 300 per 1 ora o fino a quando il centro di cheesecake si muove a malapena quando la padella viene toccata.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Rimuovere cheesecake dal forno, ed eseguire un coltello intorno bordo esterno. Raffreddare a temperatura ambiente su una griglia. Coprire e raffreddare per 8 ore o durante la notte.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Coltello

Forno

Per preparare il fragile, rivestire una teglia con carta da forno; rivestire la carta da forno con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Unire 1/2 tazza di zucchero, 1 1/2 cucchiai di acqua, e sciroppo di mais in una piccola casseruola; portare ad ebollizione, mescolando solo fino a quando lo zucchero si scioglie. Cuocere, senza mescolare, per 7 minuti o fino a quando la miscela è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Di Mais

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco. Mescolare le mandorle e il burro. Distribuire rapidamente la miscela di zucchero in uno strato sottile e uniforme sulla pergamena preparata; raffreddare completamente. Rompere in 14 pezzi. Fetta cheesecake in 14 fette; top ogni porzione con 1 cucchiaio montata topping e 1 pezzo fragile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Topping