Cheesecake al mascarpone con crosta di anacardi arrosto e salsa al caramello al frutto della passione

Name: Cheesecake al mascarpone con crosta di anacardi arrosto e salsa al caramello al frutto della passione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 16 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa al caramello al frutto della passione; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezioni crema di formaggio, temperatura ambiente; 1 grande varietà di funghi; 4 grande uovo; 16 Rabarbaro tritato fresco o congelato Frutta tropicale affettata (come papaya, mango e ananas); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna dorato (confezionato); 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 0 (può essere o scremare) zenzero macinato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mascarpone; 1 pizzico Pizzico di sale; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente anacardi arrostiti salati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 6 (inverno) (3/4 stick) burro freddo non salato, tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente

Cheesecake al mascarpone con crosta di anacardi arrosto e salsa al caramello al frutto della passione è un vegetariano ricetta con 16 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 443 calorie. Per $1.67 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai frutta tropicale, panna, cannella in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 36%. Provare Cheesecake al mascarpone con crosta di anacardi arrosto e salsa al caramello al frutto della passione, Cheesecake al frutto della passione al forno con salsa di lamponi alla vaniglia, e Torta di gelato al frutto della passione con una crosta di zenzero per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 ° F. Avvolgere al di fuori di 9 pollici di diametro springform pan con 2 3/4 pollici-alto lati con 2 strati di heavy-duty foil. Macinare finemente anacardi e zucchero di canna nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Anacardi

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Stagnola

Forno

Aggiungere la farina, il sale e le spezie; frullare per 5 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spezia

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Aggiungere il burro e frullare fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aggiungere il tuorlo d'uovo; utilizzando on/off si trasforma, si fondono fino a quando umido forma grumi. Premere pasta sul fondo e 1/2 pollici fino lati della padella preparata. Forare la crosta dappertutto con la forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crosta

Pasta

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere fino a doratura, circa 30 minuti. Crosta fresca. Mantenere la temperatura del forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Unire i primi 3 ingredienti in una grande ciotola. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia. Utilizzando miscelatore elettrico, battere miscela di formaggio fino a che liscio e soffice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Formaggio

Seme

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere il mascarpone e panna acida; battere a bassa velocità solo fino a quando mescolato, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Panna Acida

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le uova 2 alla volta, battendo solo fino a quando mescolato dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Trasferire il ripieno sulla crosta preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Posto springform padella in grande teglia. Riempire torrefazione padella con acqua calda a sufficienza per venire a metà dei lati di springform pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Padella Di Torrefazione

Mettere la teglia con la cheesecake in forno; coprire la teglia con un foglio.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Stagnola

Forno

Cuocere cheesecake 30 minuti. Sollevare il bordo del foglio per consentire al vapore di fuoriuscire; coprire di nuovo.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Cuocere la torta 30 minuti. Sollevare nuovamente la pellicola; coprire di nuovo.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Cuocere fino a quando la torta è liberamente impostato, ma riempimento jiggles tutto quando pan è agitata delicatamente, sollevando foglio ogni 10 minuti, circa 30 minuti in più.

Attrezzatura che userete

Forno

Stagnola

Padella

Rimuovere la cheesecake dall'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Posto sul rack; raffreddare 1 ora. Conservare in frigorifero scoperto fino a freddo, almeno 6 ore. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire; conservare in frigorifero.)

Tagliare intorno pan lati per rilasciare cheesecake.

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare a spicchi.

Condire ogni cuneo con salsa calda al caramello. Spoon un po ' di frutta a fianco e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Caramello