Cena stasera: zuppa di noodle di pollo di Alice Waters

Name: Cena stasera: zuppa di noodle di pollo di Alice Waters
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 osso-in, pelle-su petto di pollo; 1 carota tagliata a dadini; 1 gambo sedano a dadini; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Aneto fresco tritato, per la finitura; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle alluovo o tagliatelle di fettuccine spezzettate; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 1 rametto brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità); 1 piccolo pastinaca tagliata a dadini

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare cena stasera: Zuppa di pollo Noodle Alice Waters' una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 316 calorie, 20 g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per $1.44 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi la pelle-sul petto di pollo, aneto, pastinaca e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Cena stasera: zuppa di carote di Alice Waters, Cena stasera: Gazpacho di Alice Waters, e Cena stasera: zuppa di noodle di pollo in stile Sichuan per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, unire il brodo e il seno. Portare a ebollizione, scremando la schiuma che sale verso l'alto, quindi abbassare a fuoco lento. Scremare la schiuma rimanente, quindi aggiungere metà della cipolla, carota, sedano e pastinaca, più il rametto di prezzemolo. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Pastinaca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Dopo 30 minuti, rimuovere con cura il pollo su un piatto per raffreddare e filtrare il brodo per rimuovere le verdure cotte. Riportare il brodo nella pentola e assaggiare il sale. Inizia una seconda pentola di acqua bollente per cuocere le tagliatelle. Quando il pollo è fresco, separare la carne dalla pelle e dalle ossa e tagliarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mettere in una piccola ciotola e mestolo un po ' di brodo caldo su di esso per tenerlo umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Mestolo

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere la cipolla, la carota, il sedano e la pastinaca rimanenti al brodo. Fate sobbollire per altri 15 minuti, fino al morbido. Nel frattempo, cuocere le tagliatelle in acqua bollente salata finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pastinaca

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Aggiungere le tagliatelle cotte, il pollo e il suo brodo e il gusto per il condimento. Mestolo la zuppa in ciotole e top con l'aneto fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Cotta

Aneto Fresco