Cena stasera: Tofu caramellato con cavoletti di Bruxelles

Name: Cena stasera: Tofu caramellato con cavoletti di Bruxelles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) zucchero di canna naturale a grana fine o zucchero di canna; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Cavoletti di Bruxelles, lavati, estremità tagliate e tagliate a nastri larghi da 1/8 di pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu extra-solido, tagliato in sottili segmenti da 1 pollice; 2 chiodi di garofano medi aglio tritato; 3 (inverno) olio di oliva o di arachidi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan tostate e tritate; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale qb

Cena stasera: Tofu caramellato con cavoletti di Bruxelles è un senza glutine e vegano piatto principale. Questa ricetta serve 2 e costa $2.39 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 492 calorie. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi zucchero di canna, olio di arachidi, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il tofu in più è possibile seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero morbido Vegan come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è grande. Provare Cena stasera: Cavoletti di Bruxelles con Chorizo, Cena stasera: Momofuku Cavoletti di Bruxelles, e Cena stasera: Rarebit gallese con cavoletti di Bruxelles per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una padella grande e aggiungere l'olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il tofu con un pizzico di sale e cuocere fino a doratura leggermente, quindi aggiungere l'aglio e noci pecan e cuocere fino a quando l'aglio è morbido e fragrante, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Decorazioni Per Dolci Al Cioccolato E Panna Montata

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Abbassare il fuoco e mescolare lo zucchero, mescolando spesso per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Togliere dal fuoco e aggiungere il coriandolo, quindi trasferire su un piatto caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Aggiungere i cavoletti di Bruxelles nella padella e mescolare e raschiare per combinare con eventuali residui di padella. Aggiustare di sale e cuocere, mescolando solo occasionalmente per favorire la doratura, fino a quando non ci sono pezzi dorati e i germogli diventano una tonalità più luminosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)